姚姚酸菜魚 (希慎廣場)

Open Now

Now Closed

姚姚酸菜魚算是改良版酸菜魚，保持了酸菜魚的鮮嫩外，湯底不會很油膩，也不會特別辣，很適合在香港吃😋🫶🏻我和朋友們都很喜歡💕中午有套餐，比較划算、而且份量十足呢🙌🏻招牌酸菜魚滿滿一大碗，香味撲鼻，讓人食慾大增。淺嚐一口湯汁，酸爽開胃，再品一口魚肉，鮮嫩爽滑，沒有魚骨，可以放心大口吃魚肉😍，除了本人喜愛的魚肉外，湯底中的酸菜我也喜歡😘，味道鮮明，保持了脆爽的口感，回味無窮套餐還有麻辣牛展、頭抽時蔬、新鮮手打檸檬茶，我還加了涼拌萵筍絲，清爽解膩，冰冰涼涼🥰👍🏻

已經去到大年初十🈵今日小弟開工大吉🍊生意興隆🐲市面都係靜英英🌀為咗令自己快快進入作戰狀態💪🏻收工約好兄弟食個酸菜魚🐟提醒自己要正式進入開工模式💢好兄弟準時到達🚶🏻坐定定立即點餐藤椒無骨鳳爪🐥作為前菜真係一流👍🏻藤椒麻麻辣辣🌶️酸味味😋開胃醒神😃麻醬雞絲粉皮🐔麻醬超級香♨️粉皮雞絲好滑🤤青瓜處理得非常好👍🏻唔會出好多水酸菜魚🐟今日主角出場😍而家做緊半價優惠🙌🏻但係絕對冇偷工減料💯份量非常足🈵魚片超級多兼且非常滑又冇骨🦴酸菜多到食唔晒🥬靚湯再加一碗白飯真係無敵😭紅糖糯米糍粑🧆呢個甜品真係必點嘅菜式😋外脆內軟🫦每人三件都唔覺油膩彩虹烏龍冰粉🍲最後來一個烏龍冰粉🌈用烏龍茶加入冰粉🧊清香解辣👅冰粉上面鋪滿芋圓紅豆提子乾黑芝麻花生碎🥰在淋上椰奶🥥一個人自己食晒一碗都唔過分😆兩個人食👬🏻四樣菜式都咁出色💖埋單都係四百幾蚊💵絕對支持留港消費💰唔需要過關逼車趕上趕落🚈

講左好耐既姚姚酸菜魚🐟終於比我食倒啦😹餐廳幾闊落，坐得夠舒服，同樣用番尖沙咀店既裝修，用Tiffany blue既顏色做主調，營做海洋既效果咁.👁‍🗨二人份姚姚酸菜魚(7.5/10)💲288(原價).➰離姚姚酸菜魚就緊係要食佢既酸菜魚啦😂呢日見佢仲做緊二人份量既酸菜魚半價優惠，非常抵😮點餐果時可以自己係app度揀選辣度，由少辣到大辣不等，麻度酸度同樣可以揀，因應番自己口味去落單😎呢日叫左少辣少麻試下效果先😂出度離少辣真係岩我口味，只係有極微既辣味，連吾食得辣既我，認為下次可以挑戰下中辣🤫可能都會接受倒🤣至於麻度同樣係非常接受倒既範圍，都係可以試下麻多一度🤡酸菜酸度就揀左正常，呢個酸度岩岩好，入面既魚肉都幾嫩身，薄薄一片完全冇骨，份量都算多，如果想豐富啲，可以加錢加啲配料，不過我呢日吾係太餓，就冇加到了🥲.👁‍🗨姚姚脆奶(7.5/10) 💲 58.➰外皮薄身鬆脆，冇咩油膩感，炸得幾乾身🤓鮮奶甜甜的，外脆內軟，一個人食幾條都仲得😂不過記住要趁熱食先好食😜.👁‍🗨刀拍青瓜 (7.5/10) 💲58. ➰同樣可以揀辣度，但係就冇得走辣既，照舊叫左少辣，食落ok，係我接受倒果隻辣既範圍😂青瓜爽口

🐟半價酸菜魚—$144✨用陶瓷盤上菜，盤底一直有細火燒住，確保魚可以保持溫度🤤✨魚肉唔腥，嫩滑無骨！！✅湯底加左酸菜同藤椒粒🤩辣辣地好惹味！（9.6/10）🐷黃金脆炸小酥肉—$78✅新鮮即炸🤤炸得好香脆✅粉唔會太厚，加埋少少辣粉真係食唔停口！（建議中辣以上會惹味啲！）（8.4/10）🐔姚姚雞翼（4隻）—$68✅炸得香脆🤤脆卜卜！✅肉質中規中矩，不過不失（7.8/10）🐄巴掌肥牛—$58✅鮮嫩爽滑👍🏻唔會好難咬（8.3/10）🍜寬薯粉條—$38✅感覺係酸菜魚配料必加🤩好夾！✅好有咬口🤤（8/10）🥠鮮豆皮—$38✅同粉條好夾🤭✅偏長身，香港較少食到嘅配菜！（7.5/10）🥬上湯菜心—$58✨好驚喜！佢配料好用心，將菜心連皮蛋、咸蛋一齊夾埋！！口感層次豐富，好正🤤（9.8/10）🍺蜜桃白啤酒—$76 （3支：買2送1）✅易入口！勁似mocktail🤤解辣一流！（8.4/10）——個人評評分❤️：8.8/10性價比💸：8/10環境📷：9/10回頭🤓：會總結：酸菜魚真係必試🥰同埋個人偏心個菜心🤭好正！環境舒服，藍色格調為主👍🏻

雙拼𝟮-𝟯人套餐 姚姚酸菜魚拼番茄魚•片皮鴨（半隻）
•椒鹽鴨架•爆打青瓜檸檬茶•紅豆烏龍冰粉•低糖紫米豆漿成個套餐睇價錢已經覺得好抵，除咗有一大份酸菜魚係雙拼味道👅之外仲要加埋片皮鴨🦆仲要有埋頭盤嘅鴨架同埋飲品甜品因為我自己唔係好食得辣，所以就揀咗蕃茄魚拼酸菜魚自己個人覺得蕃茄味係比較入味而且加埋粉絲做湯底食落去超入味酸菜份量都好多而且🐟肉質都幾鮮嫩係幾有驚喜頭盤嘅鴨架都做得好入味👍🏼但係成個套餐真係太大份所以都爭啲食唔晒•片皮鴨雖然話就係半隻，但係份量都好多，而且除咗皮之外仲會有唔少肉夾埋配料嚟食都唔錯片皮鴨嘅皮又薄有趣燒得都唔錯以食酸菜魚餐廳嚟講有埋片皮鴨質素都真係幾好！

香港都有好食既酸菜魚ga💙今次就去左食 姚姚酸菜魚💙呢間大家應該都唔陌生，香港都有多間分店。藍綠色環境佈置個間就係啦💙今次食左佢既酸菜魚，必食牙💙幾岩香港人口味，可以自己簡辣度同加好多配料，唔會過鹹，酸菜魚冇骨好滑嫩好開胃😋配飯一流👍🏻上枱時下面有火仲會熱住上，一直保溫住唔怕凍左。孜然椒鹽鴨架，好香口，我地仲外賣帶左返屋企食。另外，都食左北京片皮鴨，皮好香脆又野味💙夾埋配料食好襯好好味😋份量都幾足夠。咕嚕蝦球都好好味好開胃，裡面有蝦球同大蔥酸酸甜甜😻我地勁鐘意食😋😋多多桃膠椰奶：健康又美顏，女仔黎食都要叫返杯🥰🥰📍銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場13樓1301號鋪

今日就同朋友去咗姚姚酸菜魚食飯餐廳主要係藍綠色既裝修, 仲有signature既吉祥物, 除咗酸菜魚, 仲有其他特色川味菜式我地就叫左必食嘅酸菜魚, 酸菜魚一路熱住, 保留住個溫度, 仲可以選擇唔同嘅辣度, 我地就揀左小辣, 湯汁偏酸, 仲有淡淡麻辣香味用咗新鮮嘅鱸魚,冇咩骨啖啖肉, 魚肉入味, 酸菜爽口, 另外加入嫩牛肉, 牛肉口感滑溜麻醬雞絲粉皮粉皮好嫩滑, 面頭超多麻醬🤣滕椒無骨鳳爪鳳爪幾入味, 入口爽脆, 加咗醋調味, 更加開胃紫蘇牛蛙份量都唔少, 牛蛙用左粉漿包住炸到金黃色, 加咗紫蘇葉, 更加香口

如果想食酸菜魚🤔我通常會去「姚姚酸菜魚」💁🏻‍♀️.姚姚酸菜魚拼蕃茄魚+巴掌肥牛🍲鱸魚魚片冇骨，嫩滑鮮美🐟湯底酸爽開胃🤤加上大量酸菜同蘿蔔🥕番茄魚酸甜中帶鮮味🍅粉絲掛滿湯汁🍜巴掌肥牛食落比較有咬口🐄肉味算重😗.頭抽西生菜🥬微鹹頭抽更突出西生菜爽脆鮮甜😛.紅豆烏龍冰粉🥣有花生🥜小丸子🤍提子乾🍇紅豆🫘冰粉滑嘟嘟😋帶陣陣烏龍茶味🍵必點👍🏻.手打檸檬茶🥤檸檬汁完全同茶融為一體🍋酸甜清新💦.鮮奶紅茶凍🧋奶茶加上爽滑紅茶凍🫖略嫌紅茶凍茶味唔夠🥺

🌸《姚姚酸菜魚· 酸菜魚 · 銅鑼灣》-𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐑𝐞𝐯𝐢𝐞𝐰 食評 🔹姚姚酸菜魚拼水煮牛肉 （中辣） $346中辣既酸菜魚唔辣，魚片非常之多，而且好厚身，感覺有成條魚既分量，好足料✨ 魚片滑嫩唔會有骨👍🏻水煮牛肉中辣就相對比較辣，牛肉成量雖然感覺無魚片咁多，但係二人食絕對足夠✨牛肉有咬口、嫩滑，仲會有寬粉添‼️-🔸北京烤鴨 （半隻） $98北京烤鴨做緊兩周年半價優惠，而家半份都唔洗$100，仲要好好食✨ 烤鴨出爐熱身，最重要既鴨皮薄而脆，食落仲有份油香，加埋鴨甜醬、青瓜同蔥中和返油膩感，確實唔差👍🏻-🔹 手打檸檬茶 $38第一次手打檸檬茶比左姚姚酸菜魚，好香香水檸檬味，飲落唔會死甜得唔舒服，仲有淡淡清新，推薦🌟-📍 姚姚酸菜魚銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場13樓1301號舖-環境：🌸🌸🌸🌸🌸味道：🌸🌸🌸🌸🌸服務：🌸🌸🌸🌸🌸衛生：🌸🌸🌸🌸🌸性價比：🌸🌸🌸🌸🌸Revisit:💖-#hkfoodie #foodbitxh #foodbitxh_cwb #hkeat #hkig #hkfood #hkgirl #香港美食 #instafood #hkfoodblogger #打卡美食 #hkr

🚩銅鑼灣希慎🚩米芝蓮認證既酸菜魚專門店「姚姚酸菜魚」，連續兩年榮獲中國酸菜魚十大品牌😎，且餐廳裝修特別以湖水綠為主，座位寬敞，讓客人食得舒服😌最近餐廳仲做緊優惠，二月限定可以享有半價酸菜魚（二人份）/ 半價片皮鴨半隻😝🐠酸菜魚（二人份） $144雖然半價，但份量絕對無減半，仲要份量多，適合2-3人，魚肉多，無魚腥味道，酸菜都幾爽口好食😋😋重點呢到有得比你調較麻辣程度，食唔到辣既客人都可以調到最低，或者想刺激d既就可以提升個麻辣程度，非常窩心🥰🐓辣子雞軟骨配肥腸$198可以自定少油同少辣，簡直係雞軟骨同肥腸都大堆上，食極都有🤣🤣🤣🌶️大盆花菜 $98惹味既椰菜花🥦炒起來好香，食落都好惹味，味道咸咸，食得出好有鑊氣😎🥒爆打青瓜檸檬茶 $38有d青瓜蓉係檸檬茶到，口感好Fresh, 好配合到食辣野😚😚🍋手打檸檬茶 $38感覺好似返左大陸咁，可以堂食飲手搖😚手打檸檬茶底濃香🍋📍 姚姚酸菜魚 (希慎廣場) (銅鑼灣)🗺️ 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場13樓1301號舖

酸菜魚賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧酸菜魚連燭火爐一起上枱，確保湯底溫熱暖和，誠意十足。酸菜魚無骨啖啖肉，質感順滑嫩身，入口即化，煮得非常入味，酸香又開胃。🐧❣️酸菜魚湯底可選辣度，切合不同客人喜好❣️黃金脆炸小酥肉賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧小酥肉新鮮即炸，入口依然熱騰騰非常香口，咬落香酥又嫩滑，爽口有嚼感，肥而不膩超級邪惡，滋味地道又經典。紅糖糯米茲粑賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧茲粑外層脆卜卜，口感猶如吉列炸皮一般，內餡煙韌軟糯，Q 彈不失柔軟。沾上滿滿的紅糖漿和黃豆粉一齊食，甜絲絲的滋味令人迷戀不已。姚姚脆奶賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧脆奶外皮薄脆不硬，內餡滑嫩水潤，食落口感層次非常豐富，每一啖都彌漫著濃厚的鮮奶滋味，甜美而不膩，令人回味無窮，誠意推薦。新鮮水果烏龍茶、茉莉香燈賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧兩款果茶均採用了大量的新鮮水果調製，非常足本。沈穩的茶味配搭酸香甜美的鮮果，飲落清新又解膩。環境：🐧🐧🐧🐧🐧餐廳以明亮的湖藍色作主調，設計簡約時尚，座位寬闊舒適。天花上設有一系列的墜吊飾品，加上投影效果，令人有置身於湖中的錯覺，感覺十分特別。餐廳內四處可見可愛的吉祥物蹤跡，大

首先講環境地方夠大夠闊落。服務態度都很好，我地兩個人都俾坐卡位。酸菜魚：可以選擇少油，酸度，麻度，辣度。仲可以加錢加多啲料。夠曬細心。唔食辣可以考慮食返茄酸菜魚，因為佢啲嘢真係好滑仲有雙拼，可以拼牛肉大盆菜菜都可以揀少油同埋辣唔辣，真心覺得佢個Menu，set得幾好味道都唔錯，啲菜炒得好爽脆臘味飯啲飯好乾身，臘味好香甜品彩虹烏龍冰粉（張相係食食吓先記得影）呢個甜品真係超好食，佢啲黃色啫喱唔知係乜嘢嚟嘅，但係真係好清新，因為面上面有好多唔同種類嘅食物，所以食落去口感真係好特別，但係又好清新又可以解辣飲品，叫咗兩杯手打檸檬茶都真係幾好飲最後講價錢，一啲都唔貴，埋單都係690十幾$700都唔洗，整體來講真係好好。如果真係要評論嘅話，覺得佢個Menu可以多番少少肉類（唔辣嘅）

這次終於來到由內地開店到香港的姚姚酸菜魚，餐廳裝潢用上藍綠色和熊的設計，帶點可愛新穎的感覺。食物味道整體都很不錯，而且想不到吃酸菜魚的地方都會有片皮鴨吃啊！可以同時間滿足兩個願望！♡雙人套餐$338 🥢必點🥢•姚姚酸菜魚(精裝版)點了少辣，用上新鮮的鱸魚，沒有魚骨啖啖肉～•片皮鴨(半隻)鴨片鴨油香濃郁～有蔥絲、青瓜絲、蘿蔔絲、甜面醬和砂糖，可以看個人喜好配上片皮鴨和餅皮來吃。•椒鹽鴨架外皮香脆，以椒鹽作調味，味道十分惹味，有別於一般片皮鴨的二食款式。推介大家點這個套餐，三百多元有酸菜魚、片皮鴨、鴨架，性價比頗高啊！♡蒜泥白肉$88醬汁可以選另上，表面有大量的蒜頭，感覺蒜頭如果可以做得軟身一點變蒜泥狀會更好吃呢～而比起外面的蒜泥白肉，這裏的腩肉有包住青瓜條，青瓜的清新味道可以中和一點膩感。♡姚姚脆奶$58是炸牛奶，外皮炸成金黃色，外脆內軟的口感，內裡是軟綿的牛奶饀料。♡多多桃膠椰奶$48 🥢必點🥢點了少甜走冰，可以自由選擇甜度和冰量，感覺很彈性和貼心呢～內裡有不少紅豆和桃膠，加上椰奶香味，我很喜歡呢～感覺好像是在吃甜品！✔️餐廳設加一服務費

呢間人氣酸菜魚餐廳經常排長龍，好彩朋友仔一早黎攞位等我收工🤭 餐廳裝潢以Tiffany Blue 做主調，顏色柔和，坐喺靠窗位置嘅卡位，非常開陽，特別舒適！🐟 酸菜魚（2人份）一上枱見到甘大碗都有d嚇親！魚片的份量幾多，入口好滑溜又無腥味。揀左少辣，湯底酸酸麻床非常開胃，真係愈食愈想食！🐷 黃金脆炸小酥肉小酥肉切成條狀，炸到外脆內嫩，啱晒送啤酒🍻🐣 雞絲冷麵朋友怕辣所以揀左汁另上，可以隨自己喜好落，冷麵口感彈牙，配埋雞絲好清新。🍯 紅糖糯米糍粑炸過的糯米糕口感煙煙韌韌，我仲揀左多黑糖多黄粉，好食！🥬 涼拌萵筍絲萵筍絲口感爽脆，味道鮮甜！🫛 川北涼粉呢個係新品，嚴選新鮮豌豆細磨，色澤潔白、入口滑溜，淋上一層一層的麻辣酸香調味，幾特別！🍻 紅桑子白啤酒 / 蜜桃白啤酒好少下午會飲啤酒😂 不過見甘特別就破例一次啦🤣 紅桑子入口好清甜，蜜桃好清新，酒精濃度又唔高唔會飲醉🤭

這家餐廳的北京烤鴨和酸菜魚令人極度失望。北京烤鴨部分，雖然菜單上標稱是半隻鴨，但實際上只得到了四分之一隻，這讓人感覺被誤導。烤鴨的皮不夠脆，肉質也顯得乾澀，完全不符合傳統北京烤鴨的標準。至於酸菜魚，魚肉明顯不新鮮，帶有強烈的腥味，且酸菜的風味也不夠突出，整體口感平淡無奇。感覺餐廳可能通過水軍或刷評價的方式來提升在線聲譽，但實際上食物的品質遠不如宣傳的那樣。即使是人均消費200元以上，也吃不到令人滿意的一餐。建議大家不要浪費時間在這裡排隊，不妨尋找其他更值得嘗試的餐廳。只有1/4鴨，標稱1/2。魚腥，差評。感覺是買了水軍來or刷評價的，看似有性價比，其實一般般！不值得再來，也不值得排隊，人均200+吃不飽。建議不要浪費時間，去其他地方吃啦