南瓜雪泥 Snowy Pumpkin Mash

南瓜雪泥

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素食 / 沙律

初學

35 分鐘

材料及份量

日本南瓜 600克
馬鈴薯 200克
原味沙律醬 200克

煮法

1.日本南瓜去皮切塊，入200度烤箱焗20分鐘，搗成泥備用
2.馬鈴薯去皮蒸熟，切成1cm正方丁備用
3.將南瓜泥、馬鈴薯丁及原味沙拉攪拌均勻，用生菜略裝飾即成

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