橙汁烤雞 Grilled chicken with Orange Juice

橙汁烤雞

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初學

30 分鐘

材料及份量

香妃素雞 1件
橙 1個
西芹 100克
橙汁 50克
素蠔油 100克
蜂蜜 20克

煮法

1.橙汁及素蠔油煮成烤雞醬，橙肉取出，橙皮切成絲
2.香妃素雞先塗一層蜂蜜，再塗上烤雞醬，入180度的烤箱約20分鐘
3.西芹切片舖盤底，將烤好的橙汁雞切塊上盤，再淋烤雞醬，用橙肉及橙絲裝飾即成

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