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2010-08-25
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食物出眾且服務一流的意大利餐廳上星期六，第一次和女友到澳門玩，由於中午才到步，去酒店拿完房，休息了一會，便乘巴士到媽閣廟，尋找同事極力推介的意大利餐廳。就在媽閣廟隔鄰的斜路的頂，終於找到此店。餐廳在地庫內，環境相當好，氣氛最適合情侶用膳，難怪同事說夜晚來最好要先訂位。由於到逹時已下午兩點半，內裡只有幾張枱客人尚在用膳。甫一坐下，侍應便遞上餐牌，並說兩點九Last Order，之後廚房會休息，於是我們便急急地隨便點了三道菜。剛點完菜，侍應便送上一籃麵包（四塊）和一籃麵包條（四條）。由於之前網友說意粉的分量不大，我和女友不擔心會吃不下所叫的菜式，而將所有麵包都吃光（話哂都兩點幾，開始肚餓）。第一道菜－－「比薩薄餅（Alla Oseo）」以意大利蒙薩利亞芝士、那不勒斯香腸、番茄、白菌、番椒作配料，除了有濃濃的芝士味外，還有淡淡的蒜茸味。餅底外圍脆，中間部份則軟中帶點韌韌的感覺。味道相當不錯，教我吃完後一年內都唔會再去食Pizzahut的薄餅。第二道菜－－「風乾牛肉芝士卷（Involtini Di Bresaola）」以意大利風乾牛肉包著芝士粒，再淋了少許橄欖橄欖油上面，再配了少量黑橄欖作配菜
上星期六，第一次和女友到澳門玩，由於中午才到步，去酒店拿完房，休息了一會，便乘巴士到媽閣廟，尋找同事極力推介的意大利餐廳。就在媽閣廟隔鄰的斜路的頂，終於找到此店。
餐廳在地庫內，環境相當好，氣氛最適合情侶用膳，難怪同事說夜晚來最好要先訂位。由於到逹時已下午兩點半，內裡只有幾張枱客人尚在用膳。甫一坐下，侍應便遞上餐牌，並說兩點九Last Order，之後廚房會休息，於是我們便急急地隨便點了三道菜。
剛點完菜，侍應便送上一籃麵包（四塊）和一籃麵包條（四條）。由於之前網友說意粉的分量不大，我和女友不擔心會吃不下所叫的菜式，而將所有麵包都吃光（話哂都兩點幾，開始肚餓）。
第一道菜－－「比薩薄餅（Alla Oseo）」
以意大利蒙薩利亞芝士、那不勒斯香腸、番茄、白菌、番椒作配料，除了有濃濃的芝士味外，還有淡淡的蒜茸味。餅底外圍脆，中間部份則軟中帶點韌韌的感覺。味道相當不錯，教我吃完後一年內都唔會再去食Pizzahut的薄餅。
第二道菜－－「風乾牛肉芝士卷（Involtini Di Bresaola）」
以意大利風乾牛肉包著芝士粒，再淋了少許橄欖橄欖油上面，再配了少量黑橄欖作配菜。牛肉本身很好味，芝士的味道則鹹了點，但整體上味道都很好，而最難得的是那些作為配菜的黑橄欖並不太鹹，比起香港很多五星酒店內的自助餐中供應的還好味，叫原來並不太喜歡吃的我亦把所有黑橄欖均起光。
第三道菜－－「四式芝士雲吞（Ravioli Di Spinac E Ricotta Ai Quattro Formaggi）」
雲吞內包有菠菜和少量芝士，而醬汁則是之四種芝士來煮（但餐牌內並未註明用那四種）。因點菜時，並未留意只有菠菜作餡料，只是為了叫芝士的菜式而叫了這道菜，所以對比較喜愛吃肉的女友來說，她對雲吞只是淺嘗即止，但亦對那醬汁十分欣賞。而對於我這個喜愛素菜的人，這道菜正合我的胃口。不得不提是，有一客蒜茸薄餅[/b（類似印度薄餅）不知是送的，還是跟這道菜的。用此薄餅來蒍蘸那個芝士汁吃，十分好味。
因預計不到每道菜的份量其實不算太小，而且又有那個送的蒜茸薄餅，最後我們都吃到極之飽，我們亦點了一杯「凍檸雜（Lemon Squash）」來幫助消化，而那個蒜茸薄餅亦只好包走。
此店的服務真的非常好，廚房休息之後，下午侍應亦會開始落場休息，但仍有兩位侍應來服侍我們。甚至女友要求那個雲吞要加汁（那個汁太好吃，給她全吃光），侍應亦應我們要求叫廚房煮給我們，教我們十分不好意思。唯有將此餐當快餐來吃，儘快吃完所有東西，免得阻人收工休息，這是此餐最美中不足的地方。
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