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2015-05-17
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營地街市是每次必去的地方,逐檔逐檔吃,飽了停停,飲杯茶,談談天,偷得浮生,消化了又吃一輪,可以很快樂消磨半天呢。梓記牛什還是肚膀肺粉腸大腸每樣三片,今次還有稀客牛脷,可能吃慣了,味道平穩,沒驚喜了,但用那辣椒醬併辣椒油點着吃,又很有風味。鴨血卻是新發現,十分美味,熱辣辣了又滑又嫩又香,伴湯、青蔥和辣醬吃,比得上寧記的麻辣鴨血。另一檔不記得名字的麵檔,我瞥見有雞腸,立刻點了一碗,那雞腸完全是小時候吃的味道,雞腸是讓人愛恨分明的東西,今時今日她已幾近絕跡江湖絕,所以愛她的人一見到她必兩眼發光急不及待,她的獨有的膻香軟糯咬口,令人百吃不厭,恨她的人嗅到味就必逃之夭夭,這檔雞腸祇是稍稍炆過,雞腸原味保留得十分好,我們三分鐘已吃光一碗雞腸菜。咖哩薯仔鳳爪麵其實也很不俗,薯仔又稔又入味,衹是雞腸鴨血大出色,被比下去。
梓記牛什還是肚膀肺粉腸大腸每樣三片,今次還有稀客牛脷,可能吃慣了,味道平穩,沒驚喜了,但用那辣椒醬併辣椒油點着吃,又很有風味。鴨血卻是新發現,十分美味,熱辣辣了又滑又嫩又香,伴湯、青蔥和辣醬吃,比得上寧記的麻辣鴨血。
另一檔不記得名字的麵檔,我瞥見有雞腸,立刻點了一碗,那雞腸完全是小時候吃的味道,雞腸是讓人愛恨分明的東西,今時今日她已幾近絕跡江湖絕,所以愛她的人一見到她必兩眼發光急不及待,她的獨有的膻香軟糯咬口,令人百吃不厭,恨她的人嗅到味就必逃之夭夭,這檔雞腸祇是稍稍炆過,雞腸原味保留得十分好,我們三分鐘已吃光一碗雞腸菜。咖哩薯仔鳳爪麵其實也很不俗,薯仔又稔又入味,衹是雞腸鴨血大出色,被比下去。
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