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2015-09-14
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晚上1730 開門, 我同老公剛到門口, 不用等位和訂枱一邊坐係一邊多一家大細來食晚飯, 2-3人多數坐卡位問侍應有咩好推介, 侍應話: 翅, 杏汁豬肺湯,雞,燒肉, 同埋餐牌所有有相咁先點個杏汁豬肺湯例牌, 再慢慢點餸吧望2本餐牌, 有相的....不是直接寫價錢在旁邊, 要看另一本餐牌, 有些餸菜仲要係無價錢小菜價錢大約$80-120 一碟左右, 再好的食材或海鮮就當然更加貴杏汁豬肺湯好快送到, 先來飲一碗我同老公....一人一碗咁樣飲, 大約數到係6碗半的份量, 2人飲也差不多湯好重南北杏的香味, 好滑好香, 飲落好足料, 湯料....好多豬肺, 真材實料不錯不錯~下次可以再ENCORE之後我地點左3個小菜呢碟百合炒時蔬....有點清, 初時以為香芒牛柳條無菜, 點這個清清地點知真係好清....我們吃不慣呢碟香芒牛柳條(MOP$8X), 芒果少少酸, 開胃的, 炒完夾起又唔會話散晒牛柳條醃和炒得好好, 香口有牛味同嫩口2個餸好似唔夠食, 叫埋呢個菠蘿咕嚕鮮蝦球(MOP$110)因我本身好鍾意食蝦, 所以都心郁郁想叫老公話上次試過咕嚕肉, 都還可以, 今次試呢個覺得呢碟更出色成碟送上
一邊坐係一邊多一家大細來食晚飯, 2-3人多數坐卡位
問侍應有咩好推介, 侍應話: 翅, 杏汁豬肺湯,雞,燒肉, 同埋餐牌所有有相咁先點個杏汁豬肺湯例牌, 再慢慢點餸吧
望2本餐牌, 有相的....不是直接寫價錢在旁邊, 要看另一本餐牌, 有些餸菜仲要係無價錢
小菜價錢大約$80-120 一碟左右, 再好的食材或海鮮就當然更加貴
杏汁豬肺湯好快送到, 先來飲一碗
杏汁豬肺湯湯料(例牌)
$90
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我同老公....一人一碗咁樣飲, 大約數到係6碗半的份量, 2人飲也差不多湯好重南北杏的香味, 好滑好香, 飲落好足料, 湯料....好多豬肺, 真材實料
不錯不錯~下次可以再ENCORE
之後我地點左3個小菜
呢碟百合炒時蔬....有點清, 初時以為香芒牛柳條無菜, 點這個清清地
點知真係好清....我們吃不慣
百合炒時蔬
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牛柳條醃和炒得好好, 香口有牛味同嫩口
香芒牛柳條
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因我本身好鍾意食蝦, 所以都心郁郁想叫
老公話上次試過咕嚕肉, 都還可以, 今次試呢個
覺得呢碟更出色
成碟送上, 聞到醋的酸味, 食落又唔係真係咁酸
個汁調配得好, 帶到鮮味
而重點係鮮蝦球, 食落係彈口, 蝦球上的粉唔厚, 但又保持到蝦的嫩口
食到最後蝦還是嫩身~下次可以再ENCORE
下次來會豪氣點, 叫個翅試下今次就平民試下廚師炒的鑊氣, 下次可能試下煲仔菜, 因食飯途中....見到好多煲仔菜係廚房傳出來
雖然唔知係咩餸菜, 但我估煲仔菜色應該都幾正
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