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2025-01-02
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位於氹仔舊城區的葡富軒,是一家專注於地道葡國菜的餐廳。當我走進餐廳時,優雅的裝潢和柔和的燈光立即讓我感到放鬆。我點了前菜的白酒忌廉煮蜆和葡萄牙煙燻火腿,蜆肉鮮嫩,搭配濃郁的醬汁,令人垂涎,而煙燻火腿更是鹹香四溢,質地滑嫩,讓人一口接一口。主菜方面,我選擇了烤乳豬配薯條及沙律,乳豬外皮金黃酥脆,肉質鮮嫩多汁,薯條也很酥脆,搭配清新的沙律,讓人食慾大開。另外,葡式白酒風味什錦海鮮扁麵的白酒醬汁濃郁,海鮮新鮮,麵條口感剛好,讓我一試成主顧。最後,主廚自製的手工義式雪糕和葡式經典木糠蛋糕為這頓餐點畫上完美句號,甜而不膩,令人回味無窮。整體而言,葡富軒的美食體驗讓我十分滿意,值得一再光顧!
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