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2015-03-11
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是次澳門美食一日遊終站為「六棉酒家」。據年長o既團友們所講，喺澳門屹立多年o既「六棉」係市內著名o既懷舊粵菜廳，以其超抵食o既魚翅聞名 。「六棉」面積廣，但週六晚市，七點未到，全店已滿座，幸虧團長預先訂座，我地一行八人無需久等，即被安排入座大堂中央其中一張散座。「六棉」樓面唔高，聲浪比較嘈雜，枱與枱間o既活動空間又唔多，感覺就好似一般酒樓咁，坐得不太舒適，故亦無暇拍攝室內環境。落單後不久，服務生隨即自動送上茶水（$10/位）、芥醬（$30）及三款小食（$8/碟）。 小食之雞腎（$8）：好少會見到酒樓會呈上雞腎作餐前小食，因為好多都會以更高o既價錢列入餐牌內。大大隻o既滷水雞腎爽脆惹味，非常醒胃 。埋單得知每碟$8，大家都後悔點解唔叫姐姐仔比多兩碟。 小食之雲耳青瓜（$8）：雲耳同青瓜都好爽，不過味道實在過酸 ，唔係好多人頂得順，真係情願餐廳換上雞腎小食代替。 招牌瓦罉雞煲鮑翅（$1300半份）：可能小肥第一次光顧，眼見自己隻碗入面有成梳翅時已經好開心 。不過，幾位曾經食過此味招牌翅品o既長輩，睇見姐姐仔分完八碗後，第一個反應居然係話份量比以前少咗好多 ；仲話當年同為八個
「六棉」面積廣，但週六晚市，七點未到，全店已滿座，幸虧團長預先訂座，我地一行八人無需久等，即被安排入座大堂中央其中一張散座。「六棉」樓面唔高，聲浪比較嘈雜，枱與枱間o既活動空間又唔多，感覺就好似一般酒樓咁，坐得不太舒適，故亦無暇拍攝室內環境。落單後不久，服務生隨即自動送上茶水（$10/位）、芥醬（$30）及三款小食（$8/碟）。
小食之雞腎（$8）：好少會見到酒樓會呈上雞腎作餐前小食，因為好多都會以更高o既價錢列入餐牌內。大大隻o既滷水雞腎爽脆惹味，非常醒胃 。埋單得知每碟$8，大家都後悔點解唔叫姐姐仔比多兩碟。
雞腎
$8
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雲耳青瓜
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招牌瓦罉雞煲鮑翅
$1300
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招牌瓦罉雞煲鮑翅
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油麥菜
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白汁焗鮮蟹蓋
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