葡富軒

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整體體驗相當不錯。首先上桌的是精選芝士&冷肉拼盤，這道前菜擺盤精緻，芝士種類豐富，有濃郁的藍紋芝士和溫和的羊奶芝士，搭配風乾火腿和薩拉米，鹹香適中，佐以橄欖和酸黃瓜，開胃又解膩。 接著是葡萄牙煙燻火腿，油脂分布均勻，入口即化，煙燻香氣濃郁卻不會過鹹，搭配麵包或直接吃都很適合，風味層次分明葡式經典椰汁非洲雞，雞肉燉得軟嫩入味，椰汁的甜香與微辣的醬汁完美融合，加上一點檸檬汁提味，整體口感濃郁卻不膩葡式白酒風味什錦海鮮扁麵，有鮮蝦、蛤蜊、淡菜和魷魚，海鮮新鮮彈牙，白酒醬汁清爽帶點蒜香，扁麵煮得恰到好處，不會太軟，吸附了滿滿的海鮮精華，每一口都充滿海洋的鮮味