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2023-10-07
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我在許多年前來過《葉熾記勁秋美食之家》食中午飯，感覺一般般。但後來得知，早餐質素高才是此店屹立不倒的原因。那天同小朋友一起遊澳，發現最近酒店的茶餐廳就是《葉熾記勁秋美食之家》，早上一起床，先讓太太同女兒多睡一會，我同仔仔就先落樓下，去食個澳門人早餐，再試下這間《葉熾記勁秋美食之家》，有幾 "勁秋" 先。一入到門口，就看得出這《葉熾記勁秋美食之家》係一間有點兒歷史既茶餐廳。有樓上雅座的食店，唔好話係香港，就算在澳門，都已經可以說是少之又少。這一次，樓下有位，我同仔仔就沒有上樓了。畢竟，10多年前來的一次，樓上的空間令我感到有點兒的不滿意。據說，這兒的豬扒包出色。但這次澳門之旅已經吃過豬扒包了。所以，我把餡料改了做牛脷，變成牛脷包。牛脷，味道比豬扒更香濃，再加上這兒的包附有洋蔥，吃起來就更加之香口。再者，我是比較喜歡軟包多過脆包的，令到我感十分滿意。阿仔就要了一碗雲吞麵做早餐。湯底夠濃郁，帶起了整個麵的味道。雲吞夠大，吃入口有足夠的大地魚香味，很是可口。不過，阿仔係都要配公仔麵就搞到成個麵餐格格不入。熱奶茶。澳門的奶茶偏向香滑，總括一說，我在澳門飲過的奶茶，都不會非常濃，但都有一個共通點，
一入到門口，就看得出這《葉熾記勁秋美食之家》係一間有點兒歷史既茶餐廳。有樓上雅座的食店，唔好話係香港，就算在澳門，都已經可以說是少之又少。這一次，樓下有位，我同仔仔就沒有上樓了。畢竟，10多年前來的一次，樓上的空間令我感到有點兒的不滿意。
據說，這兒的豬扒包出色。但這次澳門之旅已經吃過豬扒包了。所以，我把餡料改了做牛脷，變成牛脷包。牛脷，味道比豬扒更香濃，再加上這兒的包附有洋蔥，吃起來就更加之香口。再者，我是比較喜歡軟包多過脆包的，令到我感十分滿意。
阿仔就要了一碗雲吞麵做早餐。湯底夠濃郁，帶起了整個麵的味道。雲吞夠大，吃入口有足夠的大地魚香味，很是可口。不過，阿仔係都要配公仔麵就搞到成個麵餐格格不入。
熱奶茶。澳門的奶茶偏向香滑，總括一說，我在澳門飲過的奶茶，都不會非常濃，但都有一個共通點，就是滑，這一杯奶茶，是滑得非常，滑得美妙。
早餐，算是 "勁秋" 既。我同仔仔都感覺到，這是尚算開心的一個早上餐。但回想當年的午餐，感覺係 "勁秋" 左，因為早餐 "勁" 過午餐。
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