花道葡萄牙餐廳

營業中

休息中

每次去澳門都要食一次葡國菜、喜歡食乳豬、蜆、木糠布甸 etc...... 一個小旅行、食貴少少其實冇乜所謂。之前找一些比較有靚環境的葡國餐廳、在舊式葡國建築物內的、還記得有小花園的、試了兩間忘了名字了、環境是很好的、但味道不太好。今次特別問了澳門朋友意見、介紹了這間餐廳給我。其實抱著有少許寄望的。一去到其實環境幾舒服的、在一間比較舊的酒店內、但十份整潔、服務也不錯。我跟媽咪兩人試了兩個前菜一個湯跟兩個主菜、我本人覺得不錯、但媽媽就覺得味道不合她口味。先來一大籃包包、如果熱既會好些。第一個前菜葡國香腸釀魷魚-其實做得很好、有南瓜醬放底、有香呃豬皮、炸南瓜伴碟、很多不同口感、隻魷魚亦做得不錯、但我覺得配菜比魷魚搶眼。另外一個白酒膽檸檬煮花甲、亦做得很好、花甲係大隻新鮮加肥美、煮亦煮🉐️啱啱好。很有水準。湯就揀左馬介休忌廉濃湯。亦不錯、夠creamy 湯中間的橄欖油很香（唔係cheap野）、完全帶起左個湯既香味。主菜鴨腿飯、做得不錯、很香、但略嫌有骨在飯內、可以再仔細一點。另一個烤乳豬、其實幾特別、因為他是起了乳豬的肉、再以板壓壽司的方法做成。但其實如果做細一點會好些、另外豬肉的騷味超強、我媽