花道葡萄牙餐廳

trying my very first proper Portuguese dinner right here in macau🇲🇴 Fado is run by the famous Portuguese Chef Luis Américo. top picks are the classic bacalhau, the super crispy roast suckling pig, and that pumpkin lava cake!! so warm, gooey and spiced just right🤤 honestly, the vibes were super cozy with that music playing softly in the background, made the whole meal feel like a legit trip to Portugal the portions were generous but not overwhelming, totally worth the hype if you're craving something authentic and hearty. 10/10!…查看更多

當米其林星廚遇上百年酒莊✨澳門皇都酒店「花道」攜手「好時行」酒業，6月2-29日限時呈獻特別菜單🇵🇹星級主廚Luis Américo以分子料理魔法，重新詮釋葡萄牙南北經典✈️〰️〰️〰️〰️〰️🔵前菜🔵• 蘑菇芝士酥皮糕點• 紅椒粉章魚棒棒糖• 蟹肉沙律脆麵包🥂搭配2019 Flor do Cume 白葡萄酒的柑橘酸度完美襯托海鮮鮮甜，礦物尾韻為酥皮糕點添上優雅注腳🟡主菜🟡• 翠玉瓜薄片配乳豬、青蘋果和黑胡椒• 烤鱈魚配油封洋蔥蒜香沙律醬 伊比利亞火腿• 煙薰肉包心菜配葡萄牙燉菜湯• 焗小牛面頰肉、蘆筍和芹菜慕斯🍷搭配Quinta do Cume三款珍釀三款珍釀與料理共舞：清新白葡萄酒喚醒鱈魚鮮味，醇厚紅酒與乳豬脆皮譜寫秋日私語🟠甜品🟠• 甜金米粉配「醉」啤梨和肉桂慕斯🍷搭配Borges Porto砵酒為肉桂慕斯畫下甜蜜句點，余韻悠長得像一首未完成的詩▪ 花道FADO📍澳門皇都酒店#澳門皇都酒店 #花道 #葡萄牙美食 #葡國佳釀 #HotelRoyalMacau #FADO#GreatTime …查看更多

通常啲人去到澳門都會食番餐葡菜，其實我自己對於葡菜真係唔大癮😅，不過今次見自己好似好多年無食過葡菜，所以就搵番間食吓。咁耐以嚟食過咁多間葡萄牙餐廳，我自己最鍾意一定係「Miramar」不過實在太遠喇！交通非常不便😅，所以今次都係決定唔食佢，搵過第二間食算。搵到間「FADO 花道葡萄牙餐廳」口碑唔錯，最緊要係可以訂枱，排隊嗰啲唔啱我🤣。叫咗八爪魚沙律、詩人煑蜆、烤乳豬、焗鴨飯同埋蛋奶油泡芙。八爪魚沙律 - 八爪魚份量都幾多，食極都有，洋蔥酸度調味剛剛好，幾好味。詩人煑蜆 - 我唔鍾意，因為有芫荽！烤乳豬 - 同一般烤乳豬唔同，將乳豬拆肉，去除所有脂肪，做成肉批，再蓋上脆乳豬皮就完成。乳豬肉胡椒味偏濃，乳豬肉因為無曬啲肥膏所以有啲乾，伴碟嘅水果沙律調味超級正！薯片就不過不失。焗鴨飯 - 我第一次食，所以我唔知佢應該係咩味，我以為會好香鴨油味點知唔係，反而係芝士味，材料有啲葡式臘腸、血腸、煙肉同埋鴨肉等。蛋奶油泡芙 - 呢款甜我又係未食，同我認識嘅泡芙唔一樣，佢應該係將一個泡芙弄碎，放入蛋奶油裏面，至於咩嘢係蛋奶油，其實就有啲似custard，不過呢款甜品都幾甜，所以旁邊伴咗一杯鮮橙雪葩，解一解膩。…查看更多

這次去澳門旅遊，選擇了性價比高的澳門皇都酒店。皇都酒店是澳門最早的五星級酒店之一，處於澳門半島核心地段，地理位置優越，交通極方便，可步行至各大景點如大三巴、老城區，盡是打卡熱點。酒店2003年重新設計和裝修，現代時尚又不失古典優雅。酒店還有個室內恆溫暖水泳池，日光透射之下，環境非常優美，舒適寫意。房間方面升級了行政套房，房內空間十足寬敞舒適。房間設備應有盡有，而且洗護用品還選用了德國經典奢侈品牌「 AIGNER 」。另外訂房時備注了慶祝紀念日，房間還準備了香檳🥂和生果盤🍎🍊，非常貼心！酒店另一特色就是非常有名的Fado花道葡國餐廳，由國際知名大廚 Luís Américo主理，提供獨具中葡特色的地道葡國菜，最近推出了A Taste of Love情人節雙人套餐，有五道菜由頭盤🥗至甜品🍮都非常精緻美味，不能錯過！如果打算去澳門半島旅遊，澳門皇都酒店是一個好選擇👍🏻📍澳門皇都酒店澳門得勝馬路2-4號2-4號2樓…查看更多

今天來到bookmark很久的餐廳😘😘FADO花道位於澳門皇都酒店內，餐廳裝修以白色為主，環境高雅。餐桌之間有寬敞的空間，相當舒適👍🏻*～～～～*～～～～*～～～～*3道菜午餐 MOP198/Person 餐前手工面包🧺很豐富，大約有三至四款不同類型，有脆脆的，也有軟香的。 🛎️頭盤✨薄切牛肉片配芝士🥩🧀Carpaccio，薄片牛肉並生吃的義大利菜式，這是第一次嘗試。牛肉鮮、芝士味濃😋顏色配搭漂亮🤩牛肉加芝士跟火箭菜拼合一起吃非常惹味😋💫忌廉鱈魚蟹蓋配沙律雖然主要材料是鱈魚，但好像吃到蟹肉🦀，忌廉味濃郁，口感豐富，有驚喜🥰🛎️主菜💫香燴雞肉雞胸加雞鎚，薯蓉底，配栗子🌰及葡萄乾頗特别😀💫烤牛仔肉配新薯牛仔肉軟腍滑溜，擺盤有點藝術創意😁🛎️甜品💫檸檬撻💫咖啡榛子撻甜品🍧擺盤十分精緻，甜度恰當👌🏻🛎️餐飲CappuccinoEspresso整體服務非常專業、食物質數不错、環境高雅，性價比高👏🏻…查看更多