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電話號碼
+853 28552222
開飯介紹
主廚Luís Américo在葡萄牙享譽盛名和國際公認，為食客帶來傳統的葡萄牙美食，配合精心挑選的最好的葡萄牙葡萄酒，走入一個傳統與現代之間的感官體驗，與生活完美結合。
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營業時間
今日營業
07:00 - 10:30
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至二
07:00 - 10:30
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期三
全日休息
星期四至日
07:00 - 10:30
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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今天來到bookmark很久的餐廳😘😘FADO花道位於澳門皇都酒店內，餐廳裝修以白色為主，環境高雅。餐桌之間有寬敞的空間，相當舒適👍🏻*～～～～*～～～～*～～～～*3道菜午餐 MOP198/Person 餐前手工面包🧺很豐富，大約有三至四款不同類型，有脆脆的，也有軟香的。 🛎️頭盤✨薄切牛肉片配芝士🥩🧀Carpaccio，薄片牛肉並生吃的義大利菜式，這是第一次嘗試。牛肉鮮、芝士味濃😋顏色配搭漂亮🤩牛肉加芝士跟火箭菜拼合一起吃非常惹味😋💫忌廉鱈魚蟹蓋配沙律雖然主要材料是鱈魚，但好像吃到蟹肉🦀，忌廉味濃郁，口感豐富，有驚喜🥰🛎️主菜💫香燴雞肉雞胸加雞鎚，薯蓉底，配栗子🌰及葡萄乾頗特别😀💫烤牛仔肉配新薯牛仔肉軟腍滑溜，擺盤有點藝術創意😁🛎️甜品💫檸檬撻💫咖啡榛子撻甜品🍧擺盤十分精緻，甜度恰當👌🏻🛎️餐飲CappuccinoEspresso整體服務非常專業、食物質數不错、環境高雅，性價比高👏🏻
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通常啲人去到澳門都會食番餐葡菜，其實我自己對於葡菜真係唔大癮😅，不過今次見自己好似好多年無食過葡菜，所以就搵番間食吓。咁耐以嚟食過咁多間葡萄牙餐廳，我自己最鍾意一定係「Miramar」不過實在太遠喇！交通非常不便😅，所以今次都係決定唔食佢，搵過第二間食算。搵到間「FADO 花道葡萄牙餐廳」口碑唔錯，最緊要係可以訂枱，排隊嗰啲唔啱我🤣。叫咗八爪魚沙律、詩人煑蜆、烤乳豬、焗鴨飯同埋蛋奶油泡芙。八爪魚沙律 - 八爪魚份量都幾多，食極都有，洋蔥酸度調味剛剛好，幾好味。詩人煑蜆 - 我唔鍾意，因為有芫荽！烤乳豬 - 同一般烤乳豬唔同，將乳豬拆肉，去除所有脂肪，做成肉批，再蓋上脆乳豬皮就完成。乳豬肉胡椒味偏濃，乳豬肉因為無曬啲肥膏所以有啲乾，伴碟嘅水果沙律調味超級正！薯片就不過不失。焗鴨飯 - 我第一次食，所以我唔知佢應該係咩味，我以為會好香鴨油味點知唔係，反而係芝士味，材料有啲葡式臘腸、血腸、煙肉同埋鴨肉等。蛋奶油泡芙 - 呢款甜我又係未食，同我認識嘅泡芙唔一樣，佢應該係將一個泡芙弄碎，放入蛋奶油裏面，至於咩嘢係蛋奶油，其實就有啲似custard，不過呢款甜品都幾甜，所以旁邊伴咗一杯鮮橙雪葩，解一解膩。
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這次去澳門旅遊，選擇了性價比高的澳門皇都酒店。皇都酒店是澳門最早的五星級酒店之一，處於澳門半島核心地段，地理位置優越，交通極方便，可步行至各大景點如大三巴、老城區，盡是打卡熱點。酒店2003年重新設計和裝修，現代時尚又不失古典優雅。酒店還有個室內恆溫暖水泳池，日光透射之下，環境非常優美，舒適寫意。房間方面升級了行政套房，房內空間十足寬敞舒適。房間設備應有盡有，而且洗護用品還選用了德國經典奢侈品牌「 AIGNER 」。另外訂房時備注了慶祝紀念日，房間還準備了香檳🥂和生果盤🍎🍊，非常貼心！酒店另一特色就是非常有名的Fado花道葡國餐廳，由國際知名大廚 Luís Américo主理，提供獨具中葡特色的地道葡國菜，最近推出了A Taste of Love情人節雙人套餐，有五道菜由頭盤🥗至甜品🍮都非常精緻美味，不能錯過！如果打算去澳門半島旅遊，澳門皇都酒店是一個好選擇👍🏻📍澳門皇都酒店澳門得勝馬路2-4號2-4號2樓
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第二次在Fado用餐 體驗依然令人滿意餐廳由葡萄牙享譽盛名的 Luis Américo主理主打地道葡國菜 連食材都大部分是由葡國空運而來的✨蟹肉煨麵包配薄切八爪魚✨龍蝦湯超香濃 真材實料 推薦！✨炒馬介休、雞蛋、馬鈴薯絲必點之一！✨馬蘭迪沙烤肉眼扒✨南瓜蛋糕配乳清乾酪及杏仁甜品也好有驚喜！是南瓜版的心太軟texture剛剛好 也不怕太甜餐廳翻新後環境更具空間感及格調晚上選擇較早的時段用餐更可欣賞到日落景色不論是輕鬆用餐或慶祝特別日子都非常適合！
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今日我們5個人各叫了1份套餐，每位$168，包前菜、主菜、甜品和指定飲品。主菜有鮮魚飯、香燴雞肉、炒蔬菜配雞蛋及薯絲；甜品有檸檬撻和咖啡臻子撻。另外還有前菜煙火腿配紅豆湯🫘，此外有免費送的黑麥包和牛油包，以及咖啡、奶茶、檸茶等指定飲品。若要慶生，訂位時提前幾日跟餐廳溝通預留蛋糕🍰訂座電話☎️：28552222營業時間：星期四至星期二早餐自助餐 07:00 - 10:30 午餐 12:00 - 15:00 晚餐 18:00 - 23:00星期三休息
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