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開飯介紹
自1985年開始，一直提供傳統印度菜。提供各種各樣以香料及香草製作，風味十足，充滿濃郁滋味的美味印度菜。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 22:30
公眾假期
12:00 - 22:30
公眾假期前夕
12:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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優惠
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Masala Papad炸薄餅脆脆，配上洋蔥碎、蕃茄碎、青瓜碎同芫茜，味道清新。平時唔食芫茜既我，表示幸好芫茜味唔重，可接受。Goan Curry印度西岸既Goa以海灘同海鮮咖喱著名，果阿咖喱（蝦）較橙紅色，用上椰奶，無咁辛辣，比較適合我口味。Kerala Curry 沿海既Kerala物種豐富，係印度中盛產香料既地方，喀拉拉邦咖喱比Goan Curry 較辣 ，除咗椰奶之外，用上新鮮研磨既Kerala香料粉，魚肉幼細嫩滑。Idli 印度蒸米糕係來自印度南部既菜式，通常早餐食，係香港既印度餐廳比較少見，兩件都幾飽肚。蒸米糕裡面有椰絲，朋友同我認為襯番白色既椰子醬係最夾，但咁岩大廚經過教我地，正宗食法係三種醬（+番茄酸辣醬和桑巴爾）撈埋黎食！失敬失敬！Garlic naan之外，Amritsari Kulcha洋蔥薯仔烤餅都幾好食，洋蔥薯仔味唔重，所以無咁膩。Kulfi必點嘅甜品！太有驚喜！雖然寫係自製雪糕，但質感同味道跟雪糕完全唔同，溶得好慢。重點係Kulfi既卡路里、脂肪同糖只有傳統雪糕既一半！Kulfi 有藏紅花既同開心果既加持下，好難唔試；食落帶有消化餅嘅味道，有好多開心果仁～Mango Lassi 同Yellow Sky好飲，保守派人士食印度餐點呢兩樣實岩口味。藍綠色果杯係印度抗熱消暑既青芒特飲黎，我唔記得幫大家試味，但朋友飲哂全杯。想知特飲有幾特別，真係要親自點黎飲下。
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晚上下班約了友人相聚，在灣仔工作的友人喜歡印度菜，所以選了這間吃。餐廳成立於1985年，現在的舖位已有五年了。店內以綠色金色裝橫為主，配以印度的電影海報，顯得頗貴氣和具印度風。Mango Lassi ($64)，每人各點一杯。頂層的拉花非常漂亮，用上白脫牛奶，比牛奶濃稠一點。質感鬆軟，配上芒果，味道非常濃郁香滑。芝士菠菜($118)，菠菜蓉和芥菜蓉燴新鮮的茅屋芝士。入口香滑，菠菜味濃郁，配上帶嚼勁煙韌的芝士，口感和味道甚佳，是一道下飯菜。整碟份量十足，芝士量多。脆炸薄圓球($68)，印度的街頭小食，我們每次吃印度菜必點。脆球炸得非常香脆，內有薯蓉、洋蔥和鷹嘴豆。把羅望子酸辣醬汁全倒入薄圓球，其酸酸的味道十分開胃。薯蓉青豆咖喱角($88四隻)，照片中為其中兩隻，是吃過最好吃的咖喱角之一。薯蓉和青豆釀在咖喱角內，咖喱角炸得香脆，內裏的薯蓉和青豆軟稔。自制辣椒醬煮雞肉($158)，店員提醒非常辣，但對愛辣者非常適合。辣度大約是五小辣，不會辣到流汗。喝一口Mango Lassi即能解辣。拌飯吃極度惹味，愛辣者必嚐。洋蔥薯仔烤餅($44)，烤餅塞滿薯仔和洋蔥，鬆軟又帶著薯仔和洋蔥的香氣。上桌時熱燙的，配香熱的咖喱吃會更惹味。印度黃飯($58)，金黃色的飯粒，能嚐到各種香料的味道。配上咖喱，令飯粒掛上濃郁的咖喱汁，更增添不同味道的層次。香郁的印度黃飯也可配芝士菠菜咖喱非常惹味。菠菜蓉的香滑和粒粒分明的黃飯相輔相成。傳統印度芝士藏紅花丸子($68)，我最喜歡的印度甜點，這間做得很出色。濃郁的奶香，外層有奶層的酥化，內層有如忌廉雪糕般的奶滑，入口即溶，香甜滑溜。視覺和味覺都帶着同樣的柔和感。秘制雪糕($68)，與一般雪糕不同，這款自家製的雪糕用上陶器製作。雪糕口感非常特別，鬆化如威化餅和冰塊的混合版。雪糕不會過甜，值得一嚐。
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今日晚上嚟到呢間印度菜感覺幾有情調🌙播住印度嘅音樂四周都係印度電影嘅海報🎬好有異國情調🔮 食物質素有特色得黎好有層次同風味🌈望住灣仔嘅街景食個晚餐餐都好唔錯🏙️⭐️ Paneer Tikka Shashlic 🧀烤過既Cottage Cheese 更加有獨特嘅香氣🔥配上香料既點綴好開胃⭐️ Murgh Korma 🍗用上印度式嘅腰果汁煮雞雞肉好嫩滑🐔 腰果汁口感好Smooth而且加上乳酪帶微甜既味道🥜⭐️ Goan Curry 🥘另外一度嘅果亞咖喱就比較重刺激感🌶️同一般嘅咖喱唔同佢嘅黑胡椒比較濃郁🖤 配上蝦肉好爽口好有特色🦐⭐️ Amritsari Kulcha 🥯今次特別寫咗一款有內餡嘅烤餅😛 有洋蔥同薯仔🥔香氣十足冇咁單調⭐️ Kulfi Pista 🍦印度式嘅傳統雪糕口感比較黏稠好啱我🍨食到粒粒既開心果果仁好正💚⭐️ Kala Khatta 🍇特別試咗比較少見嘅印度傳統Mocktail💜 提子味入口清新配上海鹽既點綴意外地好消暑🌊⭐️ Masala Chaach 🌿用咗唔同嘅Spices例如芫荽辣椒同埋Cumin混合🍀本身以為會好奇怪🥹但係入口好似蔬菜Smoothie咁都幾Fresh🥳平衡返印度菜既濃郁一流
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成立於1985年的JoJo Indian Cuisine在西貢主店開幕多年，已經很有名氣，如今在灣仔的分店都已開業五年，同樣大受歡迎，今晚決定與朋友一試。餐廳地方寬敞，有不少香料擺設 ，佈置都充滿印度特色，客人多數為洋人以及印度人，亦有不少本地客光顧足，以證明餐廳吸引力十足。💙Garlic Naan外脆內軟，散發著濃郁的蒜香。每一口都能感受到香烤的味道，這種平餅通常用於搭配咖哩或燉菜，完美吸收醬汁，無論是作為主食還是配菜都很合適。💙Butter Chicken一道經典的印度菜，以嫩滑的雞肉和濃郁的奶油番茄醬為主角。這道菜的醬汁香濃、略帶甜味，融合了多種香料，讓每一口都充滿層次感。雞肉經過醃製後再燒烤，口感鮮嫩，配上香噴噴的Naan，總能帶來滿足的用餐體驗。💙Saag PannerSaag Paneer是一道受歡迎的印度素食菜餚，以新鮮的菠菜和印度奶酪為主料。菠菜被煮至柔軟，與香料、洋蔥等配料融合，形成濃郁的醬汁。這道菜的味道醇厚，既健康又美味，搭配Naan享用更添滋味。💙Hot & Sour Garlic Prawn蝦仁煮至完美，肉質彈牙爽口，搭配濃烈的香蒜風味，讓整體味道更加豐富，其酸辣的調味，通常使用新鮮的檸檬汁和辣椒，帶來刺激的口感。💙Gulab JamunGulab Jamun是一道經典的印度甜點，外皮金黃酥脆，內心柔軟濕潤。它浸泡在香甜的糖漿中，散發著玫瑰水和香料的迷人香氣。每一口都帶來濃郁的甜蜜與幸福感，令人難以抗拒。無論是搭配茶或獨自享用，都是完美的甜品選擇。💙Virgin Mojito一款清新爽口的雞尾酒，完美適合夏日飲用。它由新鮮薄荷葉、青檸汁、糖和氣泡水調製而成，口感清爽，帶有微微的酸甜。薄荷的清香和青檸的酸味相互交融，讓人感到提神醒腦，是健康又美味的選擇。💙Mango LassiMango Lassi是一款印度經典飲品，結合了新鮮芒果、優格、牛奶和少許糖。這款飲品口感滑順，香甜可口，芒果的香氣與優格的酸味完美融合，讓人感受到濃郁的熱帶風情。無論是作為餐後甜點或是解渴飲品，Mango Lassi都是一個清新又營養的選擇，特別適合炎熱的夏季。
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Jo Jo Indian Cuisine 成立於1985年，以其正宗傳統的印度美食而脫穎而出，在現舖位經營有5年，餐廳裝潢高雅，地方寬敞，座位舒適。入座送上印度小食，香脆可口。南印度脆炸蝦：炸蝦外層香脆，蝦肉新鮮爽口彈牙，配合五香度蘭豆的風味，十分美味！烤肉拼盤：印度式黑胡椒雞的味道是豐富、辛辣、香氣撲鼻。烤雞肉塊，是將用優格醃漬過的雞肉塊放入饢坑烤製而成。 隨後將雞肉塊加入咖哩中，味道香濃。坦都里烤雞的做法是，將雞肉醃泡在名為tandoori masala的香料和優格當中，而香料當中因含有不少的辣椒粉，因此顏色會呈現紅色。免治羊腿肉混合香料、辣椒、肉桂、蒜頭和薑，串在鐵籤烤焗，肉質結實彈口，但略帶少許羊羶味，建議蘸點薄荷酸辣醬吃。羊肩排，肉質鮮嫩細緻，無一般羊的腥羶味，軟嫩帶有緊緻Q彈的肉質。烤魚肉嫩無骨，魚肉經過醃製，再被裹上一層炸粉，然後油炸。魚肉外層特別香口。土窯灶烤羊排：羊排經過土窯灶烤後，用鐵板熱辣辣上枱，羊排外層微焦，內裡肉質鮮嫩多汁，香料的味道滲透其中，帶有淡淡的煙燻香氣。牛油咖喱雞雞肉以大量香料醃製，用印度牛油及大量蔬菜作為醬汁的材料，香濃惹味，配白飯或印度烤餅最適合不過！牛油薄餅；煎餅薄脆得嚟帶點煙韌感。千層酥皮薄餅：薄餅層次分明，入口酥脆香軟。芒果奶昔：芒果味十足，口感順滑。Stella Artois：呈現淡金色酒體，泡沫豐盈，層次分明，口感醇厚絲滑。秘製芒果雪糕：自家製雪糕好香滑，內充滿香脆嘅果仁，口感濃稠綿密。
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