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開飯介紹
自1985年開始，一直提供傳統印度菜。提供各種各樣以香料及香草製作，風味十足，充滿濃郁滋味的美味印度菜。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 22:30
公眾假期
12:00 - 22:30
公眾假期前夕
12:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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優惠
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Masala Papad炸薄餅脆脆，配上洋蔥碎、蕃茄碎、青瓜碎同芫茜，味道清新。平時唔食芫茜既我，表示幸好芫茜味唔重，可接受。Goan Curry印度西岸既Goa以海灘同海鮮咖喱著名，果阿咖喱（蝦）較橙紅色，用上椰奶，無咁辛辣，比較適合我口味。Kerala Curry 沿海既Kerala物種豐富，係印度中盛產香料既地方，喀拉拉邦咖喱比Goan Curry 較辣 ，除咗椰奶之外，用上新鮮研磨既Kerala香料粉，魚肉幼細嫩滑。Idli 印度蒸米糕係來自印度南部既菜式，通常早餐食，係香港既印度餐廳比較少見，兩件都幾飽肚。蒸米糕裡面有椰絲，朋友同我認為襯番白色既椰子醬係最夾，但咁岩大廚經過教我地，正宗食法係三種醬（+番茄酸辣醬和桑巴爾）撈埋黎食！失敬失敬！Garlic naan之外，Amritsari Kulcha洋蔥薯仔烤餅都幾好食，洋蔥薯仔味唔重，所以無咁膩。Kulfi必點嘅甜品！太有驚喜！雖然寫係自製雪糕，但質感同味道跟雪糕完全唔同，溶得好慢。重點係Kulfi既卡路里、脂肪同糖只有傳統雪糕既一半！Kulfi 有藏紅花既同開心果既加持下，好難唔試；食落帶有消化餅嘅味道，有好多開心果仁～Mango Lassi 同Yellow Sky好飲，保守派人士食印度餐點呢兩樣實岩口味。藍綠色果杯係印度抗熱消暑既青芒特飲黎，我唔記得幫大家試味，但朋友飲哂全杯。想知特飲有幾特別，真係要親自點黎飲下。
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晚上下班約了友人相聚，在灣仔工作的友人喜歡印度菜，所以選了這間吃。餐廳成立於1985年，現在的舖位已有五年了。店內以綠色金色裝橫為主，配以印度的電影海報，顯得頗貴氣和具印度風。Mango Lassi ($64)，每人各點一杯。頂層的拉花非常漂亮，用上白脫牛奶，比牛奶濃稠一點。質感鬆軟，配上芒果，味道非常濃郁香滑。芝士菠菜($118)，菠菜蓉和芥菜蓉燴新鮮的茅屋芝士。入口香滑，菠菜味濃郁，配上帶嚼勁煙韌的芝士，口感和味道甚佳，是一道下飯菜。整碟份量十足，芝士量多。脆炸薄圓球($68)，印度的街頭小食，我們每次吃印度菜必點。脆球炸得非常香脆，內有薯蓉、洋蔥和鷹嘴豆。把羅望子酸辣醬汁全倒入薄圓球，其酸酸的味道十分開胃。薯蓉青豆咖喱角($88四隻)，照片中為其中兩隻，是吃過最好吃的咖喱角之一。薯蓉和青豆釀在咖喱角內，咖喱角炸得香脆，內裏的薯蓉和青豆軟稔。自制辣椒醬煮雞肉($158)，店員提醒非常辣，但對愛辣者非常適合。辣度大約是五小辣，不會辣到流汗。喝一口Mango Lassi即能解辣。拌飯吃極度惹味，愛辣者必嚐。洋蔥薯仔烤餅($44)，烤餅塞滿薯仔和洋蔥，鬆軟又帶著薯仔和洋蔥的香氣。上桌時熱燙的，配香熱的咖喱吃會更惹味。印度黃飯($58)，金黃色的飯粒，能嚐到各種香料的味道。配上咖喱，令飯粒掛上濃郁的咖喱汁，更增添不同味道的層次。香郁的印度黃飯也可配芝士菠菜咖喱非常惹味。菠菜蓉的香滑和粒粒分明的黃飯相輔相成。傳統印度芝士藏紅花丸子($68)，我最喜歡的印度甜點，這間做得很出色。濃郁的奶香，外層有奶層的酥化，內層有如忌廉雪糕般的奶滑，入口即溶，香甜滑溜。視覺和味覺都帶着同樣的柔和感。秘制雪糕($68)，與一般雪糕不同，這款自家製的雪糕用上陶器製作。雪糕口感非常特別，鬆化如威化餅和冰塊的混合版。雪糕不會過甜，值得一嚐。
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平時超級極度小食印度菜，完整地食一餐都只係試過重慶大廈😂今次膽粗粗去咗依一間，暖黃燈光映襯印度傳統掛畫，啲掛畫每一塊都好靚。仲有隱約既音樂，好有去咗印度嘅氣氛！原來餐廳已經喺1985年成立，而家呢個舖位都已經超過五年～食完認真我覺得呢間餐廳可以再返兜！-脆炸薄圓球（Pani Puri）🏀好想食印度菜嘅其中一個原因，就係因為呢一個波！之前去廟街食咗覺得幾好食，我覺得依度完全勝任過嗰度！空心脆球灌入馬鈴薯泥同羅望子汁，爆炸口感伴隨酸甜辣，好有衝擊😆而且趣味十足！ -炸脆薄餅（Papdi Chaat）🍕酸奶、甜辣醬、脆餅堆疊成既鹹甜薄餅，好脆口！建議多人分享，因為都幾大份！-白腰果汁煮雞（Murgh Korma)🐔腰果泥好似絲綢般質感，入口先嚐到奶香甘甜，而且好濃郁！雞肉柔嫩不柴，整體有驚喜！-南印度煎餅（Masala Dosa）🥧薄脆如紙的米漿煎餅，包住馬鈴薯咖喱餡料，再搭配左唔同既醬～想食印度街頭風味既要點，因為依一個係我第二樣想試嘅嘢！-嗒拉拉邦燉菜（Kerala Vegetable Stew）🥬食咗咁多重口味嘅嘢，要食返啲菜😂椰奶同青辣椒加埋好惹味。裏面有唔同嘅菜，平時我麻麻哋紅蘿蔔，但係可能佢個醬汁比較濃，所以都俾我食晒😂-羊肉烤餅（Lamb Keema Naan）🐏鬆軟的烤餅內藏孜然香炒羊肉碎，撕開時熱氣蒸騰！-異國特色風味烤肉拼盤（Exotic Non-Veg Kebab Platter)🍢食肉獸天堂！全部串燒同雞每樣都有啲，焦香外皮鎖住肉汁，搭配薄荷優格醬與洋蔥沙拉，從來未食過雖然係醃製嘅雞，但係入邊可以做到好滑。-秘製芒果雪糕（Mango Kulfi）🥭手作雪糕但質地綿密，而且嚟到係四粒磚咁好得意😂好重芒果味芒果，而撒上的開心果碎增添堅果香氣-傳統印度芝士藏紅花丸子（Rasmalai）🍡浸在奶漿中的芝士球，口感好特別，提我從來未食過嘅甜品！甜度克制
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Jo Jo Indian Cuisine 成立於1985年，以其正宗傳統的印度美食而脫穎而出，在現舖位經營有5年，餐廳裝潢高雅，地方寬敞，座位舒適。入座送上印度小食，香脆可口。南印度脆炸蝦：炸蝦外層香脆，蝦肉新鮮爽口彈牙，配合五香度蘭豆的風味，十分美味！烤肉拼盤：印度式黑胡椒雞的味道是豐富、辛辣、香氣撲鼻。烤雞肉塊，是將用優格醃漬過的雞肉塊放入饢坑烤製而成。 隨後將雞肉塊加入咖哩中，味道香濃。坦都里烤雞的做法是，將雞肉醃泡在名為tandoori masala的香料和優格當中，而香料當中因含有不少的辣椒粉，因此顏色會呈現紅色。免治羊腿肉混合香料、辣椒、肉桂、蒜頭和薑，串在鐵籤烤焗，肉質結實彈口，但略帶少許羊羶味，建議蘸點薄荷酸辣醬吃。羊肩排，肉質鮮嫩細緻，無一般羊的腥羶味，軟嫩帶有緊緻Q彈的肉質。烤魚肉嫩無骨，魚肉經過醃製，再被裹上一層炸粉，然後油炸。魚肉外層特別香口。土窯灶烤羊排：羊排經過土窯灶烤後，用鐵板熱辣辣上枱，羊排外層微焦，內裡肉質鮮嫩多汁，香料的味道滲透其中，帶有淡淡的煙燻香氣。牛油咖喱雞雞肉以大量香料醃製，用印度牛油及大量蔬菜作為醬汁的材料，香濃惹味，配白飯或印度烤餅最適合不過！牛油薄餅；煎餅薄脆得嚟帶點煙韌感。千層酥皮薄餅：薄餅層次分明，入口酥脆香軟。芒果奶昔：芒果味十足，口感順滑。Stella Artois：呈現淡金色酒體，泡沫豐盈，層次分明，口感醇厚絲滑。秘製芒果雪糕：自家製雪糕好香滑，內充滿香脆嘅果仁，口感濃稠綿密。
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餐廳位於灣仔，主打的就是印度美食，報進餐廳內已經感受到濃厚的印度氣息，充滿節奏感的音樂底下，可以好好感受一下正宗印度菜的味道。香酥羊排，分量十足，價錢合理，外皮帶點香脆，最喜愛就是印度菜的香料味道。牛油雞翼，內裏肉汁豐富，絕對是極具印度風味的美食。羊肉餐包，滿滿的香料，帶點香脆的餐包，兩隻口感完全不同的東西，配合起來，卻有另一番風味。瑪莎拉雞塊，大推薦的印度美食，充滿印度香料的雞塊，他的醬汁，就是最一流的美食。配搭洋蔥薯仔烤餅，又成了另一道佳餚。
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