飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

新派星馬泰菜推介

近年都多咗港人去星加坡、馬來西亞、泰國旅行，心思思想食東南亞菜但又無時間飛翻轉？不妨試試香港嘅星馬越菜呀！泰斗 (尖沙咀)       位於

開飯專題

2019-11-14
酸酸辣辣食上癮泰國菜 (1)

甜酸辣咸口味並重係泰國菜嘅最大特色，炒或煮出嘅香氣令人垂涎。泰式餐廳係港門庭若市，為咗讓大家都可以嚐到宛如置身曼谷嘅泰國菜，小編為大家嚴選咗幾間高質正宗泰國菜，希望總有一間啱大家心水！泰道 (西貢)

開飯專題

2019-09-10
【開飯熱店入圍名單巡禮】澳門首度入圍餐廳　老字號新店之爭

去澳門除咗賭兩手，當然仲要食返夠本！澳門獨有唔少地道食店，係要過大海先食到嘅風味！老店繼續多人力捧，亦有大量新勢力加入，連國際品牌及創作小店都有有，即刻睇睇今次首次入圍名單，支持心水實力餐廳啦！

開飯專題

2018-02-28
【編輯推介】平價日式食店現身氹仔花城區

這家外賣為主的小店主打多款價錢相宜的日本料理，很受街坊的青睞，皆因食物選擇頗多，如壽司、沙律、玉子燒、拉麵、蛋包飯、小食等等，價錢也合理。

開飯專題

2017-09-14
【國際新食力】東京Puroland哈囉喂Menu Kuromi紫色咖喱敢唔敢試？

Plan好哈囉喂去邊度玩未？日本東京Sanrio Puroland有一系列嘅哈囉喂主題美食，雖然平時Sanrio人物都係行Kawaii路線多，但估唔到一樣可以咁搞鬼，例如紫色嘅Kuromi咖喱飯你又敢

開飯專題

2016-09-14
【編輯推介】街坊鍋物小店：正哥美食

「正哥」以價廉物美的菜式聞名風順堂區，一直深受街坊歡迎，其中又以鍋物最為出色，皆因店主曾是鍋物老字號「美家」的老闆之一。闊別多時再次回歸，老闆依然寶刀未老，保持舊日風味之餘更為客人帶來別樣的新鮮感！

開飯專題

2016-01-21
【當時得令】香噴噴的咖喱飯

咖喱源於南亞。為印度人來說，咖喱就是把很多不同的香料混合一起煮，當中包括紅辣椒、丁香、肉桂、茴香、薑黃粉等。到明治時代英國人把咖喱帶到日本，與當地的米食文化結合，後更發展出各式食法，如咖喱麵包、湯咖喱

開飯專題

2015-10-30
食家推介澳門小吃

10月份假期比較多，想去澳門走一轉，又食木糠蛋糕、豆腐花、碗仔翅嫌點悶？最近我們的食家會員在澳門發掘了不少美味小吃，可會合你胃口？會員：推介美食：北京水餃“因為怕熱氣，沒有叫炸鍋貼，而叫了貴幾蚊的煎鍋

開飯專題

2010-09-30
尋找澳葡菜之味

講飲講食，很多時會提到「正宗」這個詞語，品嘗異國口味，很多人都以正宗為上品。偏偏口味卻有地區之別，相比起大鹹大甜的正宗葡國菜，筆者更愛經改良的澳葡菜 ── 一種揉合中國及葡萄牙風格的菜式，情況就有如娘

開飯專題

2008-10-17

1