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【情熱社長】(一) 中村藤吉月餅的誕生

抹茶是一種很難掌控的味道。太多會澀，太輕會比甜味蓋過。就像和社長相處一樣，太濃太淡都吃不下去。吃著由你試了一年才終於達到理想的味道，我想起許多和你、和社長相處的體會。

情熱社長

2016-09-21
【國際新食力】韓國又有新款抹茶醬甘甜中帶杏香

全球各地都成日有啲新嘅抹茶產品推出，搞到啲抹茶控好忙，忙住試新嘢。當大家仲食緊韓國O'sulloc 綠茶醬，泡菜國民又已經有新款抹茶醬食喇！

開飯專題

2016-08-29
【國際新食力】抹茶迷別尖叫去日本嘆抹茶Tea Buffet

日本迷抹茶控可能都會知道，大阪有酒店由6月開始做緊一個抹茶迷下午茶嘅甜品buffet，十件甜品有九件都係抹茶製嘅，好鬼吸引，本嚟去到今個月底就完㗎喇。想食又飛唔到過去係好慘豬豬嘅，而家有多個機會呀，佢

開飯專題

2016-08-23
【新店直擊】一試難忘的鐵板蛋糕配雪糕

又有新店開業，小編當然要試試什麼來頭，哦～原來是一位台灣讀書回來的澳門人開立，以創新西式結合台灣風味的餐廳。店主表示，除了著重食物質素，服務態度更是重要一環！因為在台灣生活多年，感受到當地的飲食文化是

開飯專題

2016-07-07
【當時得令】溫暖的文青品味

天氣時冷時熱，令人工作提不起勁又容易生病。這時候上班前、下班後手握一杯咖啡或茶，提神之餘更是暖入心窩。但隨處可見的Coffee or Tea又怎能滿足你的品味﹖留意Openrice的你體內可能也有一定

開飯專題

2016-02-25
澳門自由演員梁建婷：藝文Cafe般的演繹人生【跟本地人覓食系列】

澳門自由演員梁建婷：藝文Café般的演繹人生【跟本地人覓食系列】「梁建婷」也許是今年澳門藝文界最耳熟能詳的名字：一套套本地電影、雜誌封面、話劇Long Run的第一女主角，名字分別是梁建婷、

開飯專題

2015-10-26
澳門食家老陳：城市驚喜之Café

約老陳吃飯是件令人期待的事情。其網上專欄一直是不少本地老饕的覓食指南之一，人氣爆燈。有時私下求推介，他也毫不吝嗇地傾囊分享。網上飲食專欄寫了九年，堅持自己掏荷包試食，不讓餐廳請客，「只要食店有誠意，食

開飯專題

2015-09-08
【當時得令】抓緊夏天的尾巴

雖說中秋將至，但天氣又熱又焗，在街上閒逛一會已滿頭大汗……想吃消暑小食，還有甚麼比這埋由更充份﹖今期《當時得令》正好向大家推介幾款夏日美點，一起抓緊夏天的尾巴，在秋天前享受美好的夏日時光吧！

開飯專題

2015-08-31

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