HAZELNUT LATTE
選用阿拉比卡豆的House Blend，並由店主親自烘焙，杏仁及可可香味突出。店主選擇先用榛子跟牛奶調配好甜味，再加上自家製House Blend沖調出別樹一格的Hazelnut Latte，令咖啡有本身的味道之餘亦有香濃的榛子味，而且不但甜度足，奶香亦非常突出。看似平平無奇，但所花的心思實在不少。
Hazelnut Latte ($55) – 以榛子跟牛奶調配好甜味，再加上自家製House Blend沖調，咖啡有本身的味道之餘亦有香濃的榛子味 (Rethink Roaster)
手沖咖啡
作為文青，手沖咖啡自是必嚐之選。這裏選用Burundi豆並以Kalita濾杯，即俗稱「蛋糕紙」的方法手沖。比起現時甚為流行的V60濾杯，Kalita浸泡需時較長，餘韻亦相對較長。咖啡帶有花香和青果實的味道，整體偏滑且平衡度高，非常平易近人。與身邊那個他／她一同分享一份溫暖，正是雙重滋味！
手沖咖啡 ($45) - Burundi豆並以Kalita濾杯手沖，餘韻較長，味道平易近人。(Rethink Roaster)
八女煎茶
八女煎茶是於明朝年間由中國傳至日本的茶葉，味道清潤滋爽，帶點點海帶綠豆的甘甜幽香。當中的「八女」其實是日本福岡一個茶葉名鎮的名字。由一位擁有日本江戶千家流茶道證書的本地茶藝師主理。雖然是外賣，但貼心用濾網把茶隔放在外賣杯上，客人喝完第一泡後，可在家中或辦公室用熱水再泡，享受茗茶餘香餘韻。
八女煎茶 ($34) - 味道清潤滋爽，帶點點海帶綠豆的甘甜幽香，餘韻無窮。(汴京茶寮)
星野抹茶鮮奶
在同名的茶館主店中大受歡迎的星野抹茶，以其綿密的茶泡、苦澀中的點點甘甜一直深受各位茶客所喜愛。而在這外賣分店中，星野抹茶則加入了牛奶，既有奶香又不失抹茶本身的茶味。加上茶館向來選材嚴謹，在冬日中捧着熱騰騰的抹茶鮮奶，味道的細緻令每一口都是感動。生活的美好，總不應為天氣而受到影響。
星野抹茶鮮奶 ($35) -苦澀中帶有點點甘甜的星野抹茶加入牛奶後，既有奶香又不失抹茶本身的茶味。(汴京茶寮)
文：Carol
編輯：macau@openrice.com
隨時接收最新資訊
讚好OpenRice專頁！
關鍵字
咖啡
Latte
茶
抹茶
複製到剪貼簿