飲食誌澳門味道 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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【當時得令】美食中的友共情

本來幾個舊同學約好要一起到越南看咖啡田。計劃了一整年，準備買機票了，一個二個卻突然化身Captain Cool，以「公司不讓放假」、「公主發脾氣不讓去」、「要留假跟老婆去歐洲」等理由齊齊放飛機。Wha

開飯專題

2016-04-04
【新店直擊】「那空猜是」麵：忠福麵館

好啦，我都知你唔會明白個題目講乜㗎啦。小編喺試食呢間忠福麵館之前，都真係未聽過「那空猜是」。不過拜訪過後，就一目了然啦。忠福麵館所賣嘅麵雖然係泰式，但絕對唔係你心目中諗嗰啲冬蔭功麵。泰國面積都幾大，食

開飯專題

2016-04-02
【當時得令】假期的日本「味」遊

春天將至，又是去日本賞櫻的好時節！浪漫的櫻花，瘋狂地購物，美味的日本大餐……這些ICHIBAN的機會當然都並不屬於小編……假期滯留澳門，百無聊賴，如何是好﹖當然是相約「同病相憐」的三五知己盡情吃喝玩樂

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2016-04-01
【編輯推介】親子咖啡店盡享親子樂

親子咖啡店在日韓台都十分常見，但澳門似乎真係未見有，直到小腳板親子咖啡的誕生，一眾父母食飯免卻好多煩惱之餘，一眾小朋友亦不用怕悶啦！小朋友可以盡情大叫大笑甚至哭，因為這裡的人都是十分理解的。

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2016-04-01
【編輯推介】實力派老店：美家咖啡室

作為美食編輯，常被誤以為每天嚐盡珍饈百味，背後辛酸卻無人知曉。先不說肚腩不斷發福，年中碰上無良餐廳的機率更比常人高出幾倍。又不能埋沒良心把暗黑料理寫成人間美味，只好不斷追尋直至找到隱世佳餚。經歷連環中

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2016-03-31
【編輯推介】「越」食「越」好味：發達越南小食館

發達開了應該有二十年了吧？記得小編細細個，這家店就已存在現址，做著家常的越南粉和其他小食。實不相瞞，小編未去過越南，沒能知道這裏的出品是否正宗。而且，越南的東南西北做同一道菜，做法也未必完全相同。然而

開飯專題

2016-03-25
【當時得令】繼續「味」遊東南亞

東南亞熱呼呼的菜式，點點的辣味，稍為濃重的味道，令味覺驚喜之餘，更令精神為之一振！能一次過滿足上述願望，當然是午飯的最佳選擇！來！一起細味惹味的午餐，驅走這三月的寒風吧！

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2016-03-24
【當時得令】春天清爽番茄湯

春天的腳步已到，天氣也開始潮濕了。這次小編介紹的美食，就正正適合這個濕淋淋的天氣。番茄湯，相信很多人在家裏都有做過：番茄、薯仔、紅蘿蔔、薑片，再加點瘦肉或魚，一煲就香噴噴，好吃、簡單、飽肚、清爽，很暢

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2016-03-23
【編輯推介】人人期望可達到：孖寶兄弟茶餐廳

茶餐廳永遠是飲食界最創新的代表之一。有限的食材，不外乎幼麵、粗麵、河粉、通粉，再不然就是方包和豬仔包，卻可令餐牌歷久不衰，且不斷推陳出新，令三歲至八十歲大朋友小朋友的願望皆能滿足！今次又有甚麼新奇刺激

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2016-03-23
【新店直擊】好「芝」味：芝士工坊

早排，小編好多朋友喺Facebook貼埋啲去香港「朝聖」嘅相，排N個鐘頭隊，就為咗買幾個芝士撻試食。係，日本嚟嘅係香啲。我明㗎，我真係明㗎，阿媽都有講啦，隔離飯香吖嘛！特登去隔離食隔離再隔離啲嘢，係特

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2016-03-22