雲層多士
雲的底層是搽滿花生醬的多士。白雪雪大大片的「雲層」則是蛋白加蛋黃。一切開，留心！是流心蛋黃！吃時用香脆的多士沾上棉密的蛋白泡，再讓花生醬與蛋黃完美結合，滿口都是香甜的美味！
雲層多士 ($26) - 花生醬配上蛋黃，齒頰留香，令人無法抗拒！
阿波羅芝士飽
把麵包切開填滿三層芝士再送進焗爐。香噴噴的芝士和麵包香頓時讓人垂涎三尺！甫撕開麵包，既有水牛芝士「千絲萬縷」的質感，又有車打芝士的鹹香和奶香。重點是要襯．熱．食！麵包放涼了，軟綿質感便會立時消失，滋味大打折扣！
阿波羅芝士飽 ($24) - 既有水牛芝士「千絲萬縷」的質感，又有車打芝士的鹹香和奶香，完全是邪惡的美味呢！
蛋包牛筋牛腩飯
牛筋與牛腩炆得又軟又入味，既有牛肉的鮮香，炆汁亦不會太濃。而且雞蛋還是半熟的流心蛋！不但既厚又滑，蛋汁與牛腩汁的美味結合，更使整個飯的滋味更上一層樓！
蛋包牛筋牛腩飯 ($38) - 蛋汁與牛腩汁的美味結合，令整個腩飯更是滋味無窮。
朱古力榛子西多士
飯後當然要吃甜品！這個朱古力榛子多士，既有榛子香，又有朱古力的甜，再加少許蜜糖，多重甜味，卻甜而不膩。每日一點甜，心情頓時開懷不少。生活本該就是甜甜的！
朱古力榛子西多士($22) - 榛子、朱古力的甜，再加少許蜜糖，多重甜味，層次分明，卻甜而不膩
文：Carol
編輯：macau@openrice.com
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