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2023-07-13
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食開壽司就會有條癮，而中環嘅壽司店真係非常之多，好多都好好高質，今日要過嚟同客開會，個客就提議不如嚟呢間食，咁我當然即刻話好啦！呢間餐廳嘅位置好方便，喺威靈頓廣場m88，餐廳環境亦都相當之舒服，裝飾多數用咗木來做背景。要喺中環生存得嘅餐廳，服務都一定有啲保證。叫左chef omakase course，包前菜，6款sashimi，hot dish，8件sushi，湯同甜品。當日好多樣我都覺得好好食好新鮮，包括天婦羅鰻魚，呢樣出邊好少食到，外面酥脆之餘，裡面鰻魚做到有啲creamy！蝦蓉蝦膏加紫蘇葉、安康魚肝壽司、北海道帶子、北海道 kinki、北海道馬糞海膽、野生toro、吞拿魚蓉手捲配金箔好浮誇！最後連薑味雪糕都好好食，呢間推介可以encore啊！食到最後發覺原來室外都仲有個好靚嘅位置，之後秋冬天都可以嚟試吓!
叫左chef omakase course，包前菜，6款sashimi，hot dish，8件sushi，湯同甜品。當日好多樣我都覺得好好食好新鮮，包括
天婦羅鰻魚，呢樣出邊好少食到，外面酥脆之餘，裡面鰻魚做到有啲creamy！蝦蓉蝦膏加紫蘇葉、安康魚肝壽司、北海道帶子、北海道 kinki、北海道馬糞海膽、野生toro、吞拿魚蓉手捲配金箔好浮誇！
最後連薑味雪糕都好好食，呢間推介可以encore啊！食到最後發覺原來室外都仲有個好靚嘅位置，之後秋冬天都可以嚟試吓!
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