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2023-11-29
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這間cafe的碟子上寫着 “Work hard. Live well”， 對於下班去食晚餐的我，簡直說到心坎裏想live well, 就先要eat well🥗燒虎蝦帶子沙律配檸檬油醋汁: 沙律的顏色七彩繽紛，讓人看得心情愉快。虎蝦和帶子都煎得香香的，肉質彈牙有鮮味。沙律菜新鮮爽口，加入無花果配檸檬油醋汁，充滿清新的果香🍖慢煮豬肋漢堡配薯條：豬肋排的骨上碟前已經起掉，啖啖肉非常痛快。蜜糖啤酒汁味道不會太濃膩，中間還夾了清爽的茴香沙律，看似厚重的澱粉質吃起來沒太大負擔。所以，可以放心吃伴碟的薯條了，點些黑松露醬汁，送啤酒一流🦀松葉蟹肉軟殼蟹飯：大大隻軟殼蟹炸得又脆又香口，飯面鋪了大量蟹肉和蟹子，把飯拌勻來吃，才發現裏面藏著一隻溫泉蛋，混合蛋黃醬令白飯變得香滑，而蟹子和青瓜絲又加添了一重爽脆的口感，還有鮮甜的蟹肉，把不同感覺的蟹味融合在一道菜🍰焦糖蘋果金寶芝士蛋糕：面層是香脆的crumble, 芝士蛋糕口感實在，在香濃的奶酪味中咬到粒粒爽口又充滿玉桂香的蘋果，甜甜的果味平衡了芝士的膩滯，而玉桂香和芝士味竟然非常協調，再飽都想吃☕️手沖咖啡 #158 Ethiopia 2022 COE#25 A
想live well, 就先要eat well
🥗燒虎蝦帶子沙律配檸檬油醋汁: 沙律的顏色七彩繽紛，讓人看得心情愉快。虎蝦和帶子都煎得香香的，肉質彈牙有鮮味。沙律菜新鮮爽口，加入無花果配檸檬油醋汁，充滿清新的果香
🍖慢煮豬肋漢堡配薯條：豬肋排的骨上碟前已經起掉，啖啖肉非常痛快。蜜糖啤酒汁味道不會太濃膩，中間還夾了清爽的茴香沙律，看似厚重的澱粉質吃起來沒太大負擔。所以，可以放心吃伴碟的薯條了，點些黑松露醬汁，送啤酒一流
🦀松葉蟹肉軟殼蟹飯：大大隻軟殼蟹炸得又脆又香口，飯面鋪了大量蟹肉和蟹子，把飯拌勻來吃，才發現裏面藏著一隻溫泉蛋，混合蛋黃醬令白飯變得香滑，而蟹子和青瓜絲又加添了一重爽脆的口感，還有鮮甜的蟹肉，把不同感覺的蟹味融合在一道菜
🍰焦糖蘋果金寶芝士蛋糕：面層是香脆的crumble, 芝士蛋糕口感實在，在香濃的奶酪味中咬到粒粒爽口又充滿玉桂香的蘋果，甜甜的果味平衡了芝士的膩滯，而玉桂香和芝士味竟然非常協調，再飽都想吃
☕️手沖咖啡 #158 Ethiopia 2022 COE#25 Auction lot：這間cafe有自家烘焙咖啡豆的設備，當然要試手沖咖啡。特地請咖啡師介紹了一款花香味的，入口果然有一陣輕輕的橙花香，烘焙味不重，味道微酸而甘香，很適合襯飯後甜品。如果你們也喜歡這個感覺，就記住1️⃣5️⃣8️⃣這個號碼吧
🍦P.S. 飽餐一頓後本想吃一個比較輕怡的Gelato ，見到餐牌上有 Coffee/ double chocolate 和cookies 三個口味可選呢，但老公太愛Apple crumble 了，或者留待下次再試吧
P.P.S. Cafe很有空間感，還有一角擺賣咖啡相關的精品
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