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2025-05-03
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週末沒有特別事情做,約了朋友去試這個weekend brunch,前菜選擇相當多,有十多款,沒想到甜品都可以無限refill~~我們refill了幾次新鮮爽口的帶子、炸粟米餅和紅菜頭沙律😆 當中炸粟米餅新鮮炸好的時候吃真的好惹味,旁邊的炸羽衣甘藍好香脆,很適合配他們的一款Rose☺️前菜整體都屬於清新醒胃款色,不怕吃多會吃不下主食~主食我們選了🔸西班牙伊比利亞黑毛豬🔸三黃雞肉卷必須說三黃雞上桌的時候香氣濃得我們都忍不住「哪來的香氣?」😆雞肉外脆內嫩而且很多汁,旁邊的炒菇也很香,抱子甘藍很入味,好吃😋西班牙黑毛豬份量相對多,燒蘋果purée豐富了豬肉的味道,淋在肉上的醬汁很解膩呢。結尾的「甜品拼盤」小小的一件,吃完覺得那款好吃又可以refill☺️ macaron和朱古力蛋糕是我best pick❤️
前菜整體都屬於清新醒胃款色,不怕吃多會吃不下主食~
🔸西班牙伊比利亞黑毛豬
西班牙黑毛豬份量相對多,燒蘋果purée豐富了豬肉的味道,淋在肉上的醬汁很解膩呢。
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