影片
更多
2022-07-21
2038 瀏覽
朋友今日咁岩係銅鑼灣做野，佢又好鐘意食日本野，難得見面，所以約佢黎磯野食個午餐又可以慢慢傾計！無論店內，外都好企理餐廳內既座位都好闊落，咁岩我地坐既位置係落地玻璃，望到sogo出面條馬路，真係好似去左日本咁好relax，好適合傾下計聚下舊！磯野晝食 D $688呢度最令我深刻係店員會係廳中間既爐上即時制作浜燒既食物，成個過程都好透明同埋保持新鮮，一燒完，熱辣辣既時候即時送上！味道keep住係海鮮既最佳狀態松葉蟹肉沙律蟹肉非常新鮮，保留住松葉蟹既鮮味同埋肉汁份量亦唔小，蟹籽大大粒咬落啖啖都卜卜聲，本身唔係咁鐘意食生野菜既我都ko左成碟沙律🙈先付4點呢度前菜有4款唔同既食物（右至左：）安康魚肝，蕎頭漬物，赤身，鮮帶子呢個真係要介紹下，我都係第一次食，有驚喜。估唔到係一啲都唔腥，味道有啲似吞拿魚但又多份口感唔會好似散晒咁茶碗蒸- 左口魚同三文魚海鮮蒸蛋呢個茶碗蒸要讚下，蒸蛋上配有火炙過既左口魚同三文魚，食落有好香既炭燒味，火炙過既左口魚油脂豐富，肉質香滑。三文魚好厚身同埋火炙過比就咁整熟既味道好好多。食過咁多茶碗蒸呢度既算係最有心思同埋最好食浜燒時令活蠔勁大隻，同埋好Juicy，即場燒一定要
朋友今日咁岩係銅鑼灣做野，佢又好鐘意食日本野，難得見面，所以約佢黎磯野食個午餐又可以慢慢傾計！
無論店內，外都好企理餐廳內既座位都好闊落，咁岩我地坐既位置係落地玻璃，望到sogo出面條馬路，真係好似去左日本咁好relax，好適合傾下計聚下舊！
磯野晝食 D $688
呢度最令我深刻係店員會係廳中間既爐上即時制作浜燒既食物，成個過程都好透明同埋保持新鮮，一燒完，熱辣辣既時候即時送上！味道keep住係海鮮既最佳狀態
松葉蟹肉沙律蟹肉非常新鮮，保留住松葉蟹既鮮味同埋肉汁
份量亦唔小，蟹籽大大粒咬落啖啖都卜卜聲，本身唔係咁鐘意食生野菜既我都ko左成碟沙律🙈
先付4點
呢度前菜有4款唔同既食物
（右至左：）
安康魚肝，蕎頭漬物，赤身，鮮帶子
呢個真係要介紹下，我都係第一次食，有驚喜。估唔到係一啲都唔腥，味道有啲似吞拿魚但又多份口感唔會好似散晒咁
茶碗蒸- 左口魚同三文魚海鮮蒸蛋
呢個茶碗蒸要讚下，蒸蛋上配有火炙過既左口魚同三文魚，食落有好香既炭燒味，火炙過既左口魚油脂豐富，肉質香滑。三文魚好厚身同埋火炙過比就咁整熟既味道好好多。食過咁多茶碗蒸呢度既算係最有心思同埋最好食
浜燒時令活蠔勁大隻，同埋好Juicy，即場燒一定要襯熱食
蠔肉幼滑，脹卜卜咁
蠔汁令肉質一啲都唔乾仲好鮮味，非常Creamy，不過我比較鐘意食再乾小小，因為汁內果種鮮味會帶小小腥
浜燒日本活文蛤蜆蛤蜆只係比蠔細隻小小，都有隻手掌咁大
好有肉地而且有彈性。
蜆肉食落都好鮮甜，新鮮既香味帶點炭香味，好好食！
浜燒大虎蝦成隻蝦我隻手腕咁長，可想言知蝦肉幾豐厚
咁岩我坐係個爐附近，一路燒一路聞到蝦香
店員好細心地剪開蝦肉，燒既時間岩岩好因為蝦肉咬落有好多汁，外脆內軟
鹿兒島黑豚肉野菜鍋食到呢度，其實已經有啲飽
呢個Set真係好豐富！鹿兒島名物黑豚肉，油脂分怖比較均勻，亦唔會話肥（因為我好怕幾層肉果種）食落唔會太油膩反而肉味比較濃
海膽吞拿魚蓉丼喜歡海膽既朋友一食就會知到底新唔新鮮，而磯燒呢度就好新鮮，加埋吞拿魚蓉呢個配搭將本身2樣食物既味道再提升
最後係是日甜品-抹茶芝士蛋糕
精緻得黎有啲似Lxx果隻芝士蛋糕，好香芝士味仲要係抹茶，岩晒我呢個抹茶腔，可惜唔係次次都係同一種口味！
如果可以都想encore多一件！
成個set真係好豐富，好有睇頭
感受到小店對食物既執著，由擺位，味道，材料都係好有心機去做好比客人享用，朋友都大讚呢一餐性價比相當高
平日一至五食set既話仲有9折，只係做埋7月！希望我可以7月前黎食多一次！
小建議，最好預約左先
因為平日都好Full呀！以免摸門釘呀～
張貼
