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2023-01-07
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每逢週末，我哋都想找一個地方飲下酒吹吓水，除咗平時飲開西式Cocktail的地方之外，我們嘗試發掘一些日式飲酒地方，竟然這裏真的有驚喜。原來荔枝角長沙灣廣場可以繼續行上3樓，有不同的餐廳，我們到了一間有日式風味的餐廳坐吧枱望到佢嘅飲酒Menu，就覺得非常之抵，因為叫一盒sake都只是98 ， 如果有三四個人來，就可以試到四五種味道都唔會話很貴這個綠色的sake一定要試，很Fresh，又不會太甜，先來的是蘋果菠蘿的果香味，aftertaste 竟然是Wasabi味道，但又一點也不會搶口，真的是10分有創意的日式fusion 送酒小食，我們叫咗雞皮，上面的味粉不會太鹹，而且雞皮做得10分脆，好像食薯片一樣。另外，我們叫了三色燒蠔，鹽燒，明太子， XO醬。原來都10分配合生蠔，這裏生蠔的選材本身亦都是非常鮮甜，輕輕燒過，反而更加暖胃，豐富了生蠔的口感。我本身唔鍾意食居酒屋的雞是因為一般的做法都是炸雞，像快餐一樣， 但是這裏非常有驚喜，這裏的南蠻雞，原來是好像照燒雞的，非常之多汁，上面配上碎蛋沙律，令到可以解除油膩感我哋仲叫咗藍色的荔枝vodka這個比較上甜一點，少女感比較重。最後一定要試吓自
望到佢嘅飲酒Menu，就覺得非常之抵，因為叫一盒sake都只是98 ， 如果有三四個人來，就可以試到四五種味道都唔會話很貴
這個綠色的sake一定要試，很Fresh，又不會太甜，先來的是蘋果菠蘿的果香味，aftertaste 竟然是Wasabi味道，但又一點也不會搶口，真的是10分有創意的日式fusion
送酒小食，我們叫咗雞皮，上面的味粉不會太鹹，而且雞皮做得10分脆，好像食薯片一樣。
另外，我們叫了三色燒蠔，鹽燒，明太子， XO醬。原來都10分配合生蠔，這裏生蠔的選材本身亦都是非常鮮甜，輕輕燒過，反而更加暖胃，豐富了生蠔的口感。
我本身唔鍾意食居酒屋的雞是因為一般的做法都是炸雞，像快餐一樣， 但是這裏非常有驚喜，這裏的南蠻雞，原來是好像照燒雞的，非常之多汁，上面配上碎蛋沙律，令到可以解除油膩感
我哋仲叫咗藍色的荔枝vodka這個比較上甜一點，少女感比較重。
最後一定要試吓自家製的花生酥，非常鬆軟，入口即溶，配上400次咖啡，為這個居酒屋之內畫上完美的句號，原來仲可以一盒盒咁買走佢啲花生酥做新年賀禮添。
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