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2013-11-19
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套餐的份量其實太大了, 我和朋友只點了 a la carte點了兩個是日餐湯 - 洋葱湯 - 好味, yummy, 夠熱 Appetizer 原本我們是點了Crab Meat stuffed in Mushroom, 但係來了Crab Cake, 不過也好好味, 全是蟹肉. 另一份 Appetizer 係 Scallops, 雖然體積不太大, 但美味可口, 入口嫩滑, 不會韌. Main course 要了一個 Ribeye, 不記得是 8 oz 或 12 oz 了, 我和朋友一同分享, 每人一半剛好. 上次我來的時侯, 可能因為當時的朋友跟餐廳比較相熟, 所以可以一半係 medium, 另一半係 medium rare, 但今次那朋友沒有一起來, 就沒有此優待了. 不過這裏的 steak 依然係最好, 最有肉味, 軟得來仍有咬口, 又有肉汁. $880 一塊雖然貴一點, 但仍然物有所值.食物品質是沒有可以批評的地方了, 但服務則是一大倒退...... 我們入座時間大約是晚上8時, 當天是平日, 沒有太多客人. 一位長相頗 senior 的部長給我們點菜, 可惜落錯單. 這對我們看來不
點了兩個是日餐湯 - 洋葱湯 - 好味, yummy, 夠熱
Appetizer 原本我們是點了Crab Meat stuffed in Mushroom, 但係來了Crab Cake, 不過也好好味, 全是蟹肉. 另一份 Appetizer 係 Scallops, 雖然體積不太大, 但美味可口, 入口嫩滑, 不會韌.
Main course 要了一個 Ribeye, 不記得是 8 oz 或 12 oz 了, 我和朋友一同分享, 每人一半剛好. 上次我來的時侯, 可能因為當時的朋友跟餐廳比較相熟, 所以可以一半係 medium, 另一半係 medium rare, 但今次那朋友沒有一起來, 就沒有此優待了. 不過這裏的 steak 依然係最好, 最有肉味, 軟得來仍有咬口, 又有肉汁. $880 一塊雖然貴一點, 但仍然物有所值.
食物品質是沒有可以批評的地方了, 但服務則是一大倒退...... 我們入座時間大約是晚上8時, 當天是平日, 沒有太多客人. 一位長相頗 senior 的部長給我們點菜, 可惜落錯單. 這對我們看來不重要了, 因來錯的 crab cake 非常好味, 足以蓋過此失誤.
最精彩的部份是我完成了 appetizer, 但我的朋友還有一點點. 說時遲那時快, 一名外籍女待應已給我們送湯來了....... 在還沒有收起我的碟的情況下, 把湯放在我的碟旁, 我好肯定我的刀叉已放在五時位上, 示意完成. 但我的朋友還在進食呢, 你為何那麼急趕呢, 還不是你該下班的時候喎 !!!!!! 雖然我地無飲酒, 但都唔係快到咁. 一位客人未食完, 一位客人的碟未收, 為何上第二道菜呀 茶餐廳乎 !!!!!! 可能部長已見我用非常凌厲的目光望向女待應, 他立即前來收碟, 我亦聽到他在一旁訓示她 (其實亦不應當面這樣做). 跟著更火的事情來了; 湯非常好, 因為夠熱, 但因為熱, 所以要更慢慢品嚐. 做乜呀, 湯還沒有完成, 牛扒就到了; 你還要說小心, 碟是非常熱, 不要碰. 我要的是 medium rare 呀, 你隻碟又咁熱, 咁即係點呀 ???? 湯又未飲完 三扒兩勃快快飲完, 真係茶餐廳一樣. 雖然他們好似預了要放在碟上一會兒, 到我吃的時候亦不太韌, 大約 medium, 這我是可以接受, 但為何上得那麼急, 真令人費解. 結賬時, 也不到十時, 相信餐廳不會這麼早關門吧. 這是晚餐, 不是午餐, 不用趕上班呢. 趕的話, 我會告訴你.
雖然服務令我目定口呆, 但出品真是一流, 我會去試尖沙咀那間, 希望可以好些.
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