焱丸水產

營業中

休息中

今日來到這一間日本餐廳，氛圍非常不錯。同幾個同事一起聊天不會覺得周圍很擠豐州壽司刺身定食我本身點左刺身定食，在全部裡面最讓人覺得驚艷的是海膽同生魚片。海膽是甜的，完全沒腥味，一口同飯一起吃，個感覺超滿足。吃海膽的時候可以放上少少的芥末，可以提升個海膽的鮮味。生魚片就是一個字，鮮。吃起來又不會吃到纖維。海之辛井雖然食材上同上一個差不多，但是這份更加可以吃到海鮮的鮮味。蟹味增甲羅燒必點之一，最怕就是有腥味。整好的時候只是有鮮味，吃到後面還有少少的甜尾。黑松露蟹肉甲羅燒，就是多左黑松露的香味，黑松露本身是好味道好香的，煮左之後就會散髮出些味的黑松露味。岩手縣生蠔必點 一定要點， 日本直送生食級生蠔。非常鮮甜。巨峰提子乳酸$48，酸酸甜甜好開胃，乳酸好似飲緊益力多咁正。菠蘿燒酎$58，好適合女士飲，生果味比較濃，飲多幾杯都唔易醉。