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2024-03-12
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-The Pearl-📍尖沙咀.Weekend晚餐想好好放鬆，選擇了尖沙咀瑞生酒店的The Pearl。餐廳有室外同戶內的位置，夜晚坐在外邊飲返杯Cocktail都好Chill。.洒類的選擇好豐富，Cocktail都各具特式。餐廳的裝修有情調，食品的質素都很好，價錢又唔算貴，好適合朋友聚會傾計。.吞拿魚牛油果泡沫他他配自制羅勒油 ($108)擺盤好精緻的一道前菜。吞拿魚他他好新鮮，帶點微辣，配埋輕盈的牛油果泡沫，味道好清新。.蜜瓜帕馬火腿沙律 ($98)帕馬火腿帶點鹹香，咬落唔韌，配上大大片的清甜蜜瓜，味道好夾。沙律菜夠新鮮，配上巴馬臣芝士、松子仁及黑醋橄欖油汁，好開胃。.香煎牛風門柳 ($178)又係另一碟擺盤好精緻嘅煮食，廚師已經切開牛風門柳，熟度剛好，中間粉嫩。食落肉質好柔嫩，完全唔老，加埋旁邊嘅青醬，令味道更突出。.和風醬油大蝦煙肉扁意粉 ($168)和風醬油大蝦夠新鮮，好爽口彈牙。.意粉軟硬度剛好，食落帶點煙韌，加埋煙肉粒更惹味。.Pearadise ($130)酒味唔濃，入口帶甜很易入口。.Passionate Night ($100)提子汁加入熱情果糖漿，甜裡帶酸，十分清
-The Pearl-📍尖沙咀
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Weekend晚餐想好好放鬆，選擇了尖沙咀瑞生酒店的The Pearl。餐廳有室外同戶內的位置，夜晚坐在外邊飲返杯Cocktail都好Chill。.
洒類的選擇好豐富，Cocktail都各具特式。餐廳的裝修有情調，食品的質素都很好，價錢又唔算貴，好適合朋友聚會傾計。
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吞拿魚牛油果泡沫他他配自制羅勒油 ($108)擺盤好精緻的一道前菜。吞拿魚他他好新鮮，帶點微辣，配埋輕盈的牛油果泡沫，味道好清新。
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蜜瓜帕馬火腿沙律 ($98)帕馬火腿帶點鹹香，咬落唔韌，配上大大片的清甜蜜瓜，味道好夾。沙律菜夠新鮮，配上巴馬臣芝士、松子仁及黑醋橄欖油汁，好開胃。
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香煎牛風門柳 ($178)又係另一碟擺盤好精緻嘅煮食，廚師已經切開牛風門柳，熟度剛好，中間粉嫩。食落肉質好柔嫩，完全唔老，加埋旁邊嘅青醬，令味道更突出。
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和風醬油大蝦煙肉扁意粉 ($168)和風醬油大蝦夠新鮮，好爽口彈牙。
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意粉軟硬度剛好，食落帶點煙韌，加埋煙肉粒更惹味。.
Pearadise ($130)酒味唔濃，入口帶甜很易入口。
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Passionate Night ($100)提子汁加入熱情果糖漿，甜裡帶酸，十分清新。
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