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2024-02-04
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餐廳：The Pearl地點：尖沙咀加連威老道瑞生尖沙咀酒店菜式：藝術主題餐廳，意日Fusion餐牌：前菜，湯，意粉，意大利飯，主菜，sides，甜品，紅白酒，Cocktail，Mocktail，多款其他酒精飲品，咖啡，茶，水，果汁等。另加一。先叫左兩杯Mocktail飲下。First Crush $100 另加一Fresh pineapple juice and homemade cucumber syrup with sodaFirst Crush係黃色菠蘿汁加有一大片青瓜，菠蘿汁氣量唔多，味道唔甜唔酸，係啖啖菠蘿味帶青瓜味，清爽解渴。Passionate Night $100 另加一Homemade passion fruit syrup with fresh grape juice Passionate Night係迷人紫色，用隻大大玻璃杯裝住，入面加左一片果乾。飲落係味道酸酸地既提子汁。無花果帕馬火腿沙律配巴馬臣芝士，松子仁及黑醋橄欖油汁 $98 另加一無花果帕馬火腿沙律好大碟，大量新鮮沙律雜菜加上好幾片鹹香實在帕馬火腿同鹹香巴馬臣芝士片，再配有新鮮香甜無花果同脆口松子，加有
地點：尖沙咀加連威老道瑞生尖沙咀酒店
菜式：藝術主題餐廳，意日Fusion
餐牌：前菜，湯，意粉，意大利飯，主菜，sides，甜品，紅白酒，Cocktail，Mocktail，多款其他酒精飲品，咖啡，茶，水，果汁等。另加一。
先叫左兩杯Mocktail飲下。
First Crush $100 另加一
Fresh pineapple juice and homemade cucumber syrup with soda
First Crush係黃色菠蘿汁加有一大片青瓜，菠蘿汁氣量唔多，味道唔甜唔酸，係啖啖菠蘿味帶青瓜味，清爽解渴。
Passionate Night $100 另加一
Homemade passion fruit syrup with fresh grape juice
Passionate Night係迷人紫色，用隻大大玻璃杯裝住，入面加左一片果乾。飲落係味道酸酸地既提子汁。
無花果帕馬火腿沙律配巴馬臣芝士，松子仁及黑醋橄欖油汁
$98
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無花果帕馬火腿沙律配巴馬臣芝士，松子仁及黑醋橄欖油汁 $98 另加一
無花果帕馬火腿沙律好大碟，大量新鮮沙律雜菜加上好幾片鹹香實在帕馬火腿同鹹香巴馬臣芝士片，再配有新鮮香甜無花果同脆口松子，加有少少香甜黑醋調味。味道口感新鮮好味又有豐富味道配合火腿香。
吞拿魚牛油果泡沫他他配自製羅勒油
$108
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吞拿魚牛油果泡沫他他配自製羅勒油 $108 另加一
吞拿魚牛油果泡沫他他配自製羅勒油
$108
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吞拿魚牛油果泡沫他他用隻好精美碟上枱，一大底吞拿魚他他加上牛油果泡沫同少少香菜，圍邊加有自製羅勒油。吞拿魚他他酸酸地又滑溜，帶微微牛油果味，好醒胃。
吞拿魚牛油果泡沫他他配自製羅勒油
$108
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和風醬油大蝦煙肉扁意粉 $168 另加一
和風醬油大蝦煙肉扁意粉
$168
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Al dente夾滑溜扁意粉上面有好多煙肉片，伴有四隻去殼蝦同京蔥。個汁醬油味濃，甜甜地好特別。呢款意日fusion菜式好有特色，味道都唔錯。
和風醬油大蝦煙肉扁意粉
$168
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香煎牛封門柳 $178 另加一
香煎牛封門柳
$178
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香煎牛封門柳一客8片切好入口size，肉質嫩口，伴有綠色酸汁可解膩。配菜有滑溜薯蓉同烤大蔥加椰菜仔。仲有少少菜苗點綴。配料都夠飽肚。
香煎牛封門柳
$178
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酒店餐廳黎講價錢真係幾抵，今餐食物質素都唔錯，擺盤精美。環境舒適，佈置富藝術感，氣氛好chill，仲有室外座位，可以食煙。
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