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2022-10-16
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那一天有很多行程。我到公園拍照完畢，走到新開業的The Matcha Tokyo屯門分店喝抹茶。我到達餐廳時，有幾個人在排隊等候座位。不過，我只等待了10分鐘左右便可入座。朋友H隨後便到。這間店是同事C推介。她在銅鑼灣店喝過鮮奶抹茶。並說那是她的完美比例。所以，落力推介給我。屯門分店開了，我便不用到銅鑼灣那一間。銅鑼灣店是沒有座位，屯門分店則有。可以坐下來慢慢品嚐。開放式製作飲品的工作間，可以看到日式抹茶的製作過程。而點餐和付賬的地方也在此處。這裡以自助形式為主。找座位、點餐、取餐也是自己做。放心，有店員會清潔桌面。我點的Matcha Oat Latte（燕麥奶抹茶拿鐵），$48。除了燕麥奶，植物奶的選擇還有豆奶和杏仁奶。我覺得燕麥奶會比較安全。因為味道貼近牛奶。所以，先嚐這一款。朋友那一杯是Matcha Latte（鮮奶抹茶拿鐵），$42。表面的泡沫沒有我的那麼多。都是很細小的泡沫。朋友說她的那一杯有濃烈的鮮奶味道。太多了。蓋過了抹茶味。抹茶的味道反而很淡。我想，那位同事不喜歡抹茶的苦味，所以，她覺得這比例很對味。而我這一杯則有濃郁的燕麥味道。我經常喝燕麥奶咖啡或茶。通常只嚐到甜味。
那一天有很多行程。我到公園拍照完畢，走到新開業的The Matcha Tokyo屯門分店喝抹茶。
我到達餐廳時，有幾個人在排隊等候座位。
不過，我只等待了10分鐘左右便可入座。
朋友H隨後便到。
這間店是同事C推介。她在銅鑼灣店喝過鮮奶抹茶。
並說那是她的完美比例。
所以，落力推介給我。
屯門分店開了，我便不用到銅鑼灣那一間。
銅鑼灣店是沒有座位，屯門分店則有。可以坐下來慢慢品嚐。
開放式製作飲品的工作間，可以看到日式抹茶的製作過程。而點餐和付賬的地方也在此處。
這裡以自助形式為主。
找座位、點餐、取餐也是自己做。
放心，有店員會清潔桌面。
Matcha Oat Latte
$48
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除了燕麥奶，植物奶的選擇還有豆奶和杏仁奶。
我覺得燕麥奶會比較安全。
因為味道貼近牛奶。
所以，先嚐這一款。
朋友那一杯是Matcha Latte（鮮奶抹茶拿鐵），$42。表面的泡沫沒有我的那麼多。
都是很細小的泡沫。
朋友說她的那一杯有濃烈的鮮奶味道。
太多了。
蓋過了抹茶味。
抹茶的味道反而很淡。
我想，那位同事不喜歡抹茶的苦味，所以，她覺得這比例很對味。
Matcha Oat Latte
$48
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我經常喝燕麥奶咖啡或茶。
通常只嚐到甜味。
最初我喝一口飲品，想不起那是甚麼味道。
讓朋友聞一下，她說是燕麥。
還說像吃麥皮……
我才想起燕麥的味道。
是有點奇怪。
難道店家是自家製作燕麥奶才會有那麼濃郁的燕麥味？
連抹茶味都比下去。
幸好，我是嚐到抹茶味，只是沒有燕麥那麼突出。
不知道冰的會否有不同的味道。
除了味道有點意想不到外，飲品的口感是順滑。
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