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2018-12-24
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講真嘅？西班牙領事館都幫襯佢? 咁啲西班牙菜都應該幾正宗喎!基於好奇，我決定親身去試吓！下星期就聖啦，餐廳已經好有節日氣氛！一坐低，靚仔waiter哥哥即刻拎咗碟墨西哥粟米片(nachos)過嚟，點住sour cream食!今日想飲杯甜甜地有果味嘅嘢, 睇睇個drink list, 就要呢個啦....apple cider蘋果酒! 啲啲酒精(5%以下)但充滿清香蘋果味，仲以為自己飲緊香檳㖭! 研究吓今晚有咩食先?! 食西班牙菜，Tapas係必吃㗎啦， 睇完一輪，我揀咗四款! 第一款係西班牙香燒乳豬仔！ 絕對拍得住中式乳豬, 皮脆肉嫩!跟住係白酒忌廉煮青口, Apple cider同海鮮好夾！ 青口大隻又新鮮，好濃海水味！ 忌廉汁creamy带有酒香， 唔會傑撻撻！ 非常好味！我哋怕食得太多肉，都叫個黑松露菌醬炒野菌， 材料夠新鮮！我一向好鍾意陳醋， 今次就試吓個西班牙傳統陳醋燴豬仔髀! 個陳醋冇令我失望， 味道濃郁，酸甜適中，好醒胃！ 我最初見到個豬髀 黑掹掹， 以為中伏， 點知出奇地嫩滑，一啲都唔柴皮！食西班牙菜，點都要食啲啲西班牙火腿 jamón 先至完美，我哋點咗個 parm
基於好奇，我決定親身去試吓！下星期就聖啦，餐廳已經好有節日氣氛！
一坐低，靚仔waiter哥哥即刻拎咗碟墨西哥粟米片(nachos)過嚟，點住sour cream食!
今日想飲杯甜甜地有果味嘅嘢, 睇睇個drink list, 就要呢個啦....apple cider蘋果酒! 啲啲酒精(5%以下)但充滿清香蘋果味，仲以為自己飲緊香檳㖭!
apple cider
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研究吓今晚有咩食先?! 食西班牙菜，Tapas係必吃㗎啦， 睇完一輪，我揀咗四款!
第一款係西班牙香燒乳豬仔！ 絕對拍得住中式乳豬, 皮脆肉嫩!
西班牙香燒乳豬仔
$78
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跟住係白酒忌廉煮青口, Apple cider同海鮮好夾！ 青口大隻又新鮮，好濃海水味！ 忌廉汁creamy带有酒香， 唔會傑撻撻！ 非常好味！
白酒忌廉煮青口
$88
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我哋怕食得太多肉，都叫個黑松露菌醬炒野菌， 材料夠新鮮！
黑松露菌醬炒野菌
$68
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我一向好鍾意陳醋， 今次就試吓個西班牙傳統陳醋燴豬仔髀! 個陳醋冇令我失望， 味道濃郁，酸甜適中，好醒胃！ 我最初見到個豬髀 黑掹掹， 以為中伏， 點知出奇地嫩滑，一啲都唔柴皮！
西班牙傳統陳醋燴豬仔髀
$128
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食西班牙菜，點都要食啲啲西班牙火腿 jamón 先至完美，我哋點咗個 parma ham pizza。 pizza鋪咗7塊大大嘅parma ham，個pizza底又焗得脆脆，yummy！
蘑菇帕爾馬火腿pizza
$88
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你一言我一語，歡樂嘅時光總係過得好快， 有朋相聚， 美酒佳餚，一樂也!
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