TAP - The Ale Project

營業中

休息中

今日早放工，去飲杯啤chill下先叫左兩款啤酒同3款野食炸卡律雞翼配腐乳醬卡律脆雞炸都勁香脆，用腐乳醬好有諗法，件事好夾，好啱拎嚟歎啤酒餸！黑布月見落牛意黑蒜、鯷魚、牛肉為主角嘅炒意粉，香氣十足，有別於食開嘅組/白醬意粉，視覺同味覺衝擊好大，份量都好大，十分有誠意。吐司雞雞扒炸到勁酥脆，肉質好嫩滑多汁。咖央牛油厚多司配大麥麥芽糖漿極邪惡。酥脆同香軟嘅配搭好特別都好調和。食落去好滿足！no.9 Green Shoots | 少爺啤｜3% ｜ 12IBU用斑蘭葉同乳糖釀製嘅IPA，第一次試依個組合嘅啤酒，估唔到斑蘭同啤酒花係咁夾，清甜幽香，口感順滑，好易入口好啱女仔飲。no.17 Endgame Magic | West Coast | Japan | 9%三重冷泡酒花混濁三倍特濃印度淡愛爾，冷泡IPA個人一直都好喜歡，鐘意啤酒花香同風味好突出，依杯係將啤酒花三重冷泡令成件事層次非常豐富。ABV 9%真係唔係講笑，飲半杯已經微醺。