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2022-06-30
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屯門不是我的地頭，去到該區探朋友，由她介紹好餐廳。她一早預約JEP by Involtini，它最出名是手工意粉及甜品，據聞它並不容易預約到位。它座落在屯門西北區一幢新屋村的地下，附近有輕鐵，很方便。 餐廳很細，戶外反而更多位，但因落雨關係，戶外的枱櫈收起了，可惜。它餐牌選擇不多，但也容易揀到心頭好。我們挑了一個是日例湯（+$25）、自家製長捲麵冬蔭汁新鮮本地魷魚（$148）、自家製意大利粗麵煙豬腩肉蕃茄汁（$128），甜品要了Tiramisu (+$35)及Cappuccino(+$15)。今日餐湯是蒜頭忌廉湯，我們叫了一客2個人分，侍應細心地預先分定才上枱。👍🏻 味道方面，忌廉湯底濃度啱啱好，幼滑香口，有淡淡蒜香，Yummy! 😋😋😋麵包也熱辣辣和軟熟，好味！意粉份量不大，正好等我哋留位俾甜品。由於是自家制，食到特別煙靭的口感。蕃茄汁很新鮮，混合埋芝士及煙肉，帶出一層濃厚的咸香。👍🏻👍🏻👍🏻本來望落去覺得兩個意粉好似樣，有點失望。食落卻完全不同。由於是冬陰功汁，蕃茄味之外帶有點點辣，令成個意粉很香口。配埋新鮮的魷魚，十分爽口彈牙，海鮮味同冬陰功汁好夾，全方位刺激味蕾，好快俾我地K
它座落在屯門西北區一幢新屋村的地下，附近有輕鐵，很方便。 餐廳很細，戶外反而更多位，但因落雨關係，戶外的枱櫈收起了，可惜。
它餐牌選擇不多，但也容易揀到心頭好。我們挑了一個是日例湯（+$25）、自家製長捲麵冬蔭汁新鮮本地魷魚（$148）、自家製意大利粗麵煙豬腩肉蕃茄汁（$128），甜品要了Tiramisu (+$35)及Cappuccino(+$15)。
今日餐湯是蒜頭忌廉湯，我們叫了一客2個人分，侍應細心地預先分定才上枱。👍🏻 味道方面，忌廉湯底濃度啱啱好，幼滑香口，有淡淡蒜香，Yummy! 😋😋😋
麵包也熱辣辣和軟熟，好味！
意粉份量不大，正好等我哋留位俾甜品。由於是自家制，食到特別煙靭的口感。蕃茄汁很新鮮，混合埋芝士及煙肉，帶出一層濃厚的咸香。👍🏻👍🏻👍🏻
本來望落去覺得兩個意粉好似樣，有點失望。食落卻完全不同。由於是冬陰功汁，蕃茄味之外帶有點點辣，令成個意粉很香口。配埋新鮮的魷魚，十分爽口彈牙，海鮮味同冬陰功汁好夾，全方位刺激味蕾，好快俾我地KO 哂。😍😍😍
DIY Tiramisu 很有特色，要自己將手指餅浸入Expresso 裏面再點cream 食，口感及味道都不錯。但小心不要將手指餅浸入Espresso太耐，咁會令到手指餅太淋及苦。
咖啡亦有水準，香濃。👍🏻👍🏻👍🏻
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