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2023-03-07
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過年前去左試呢間榮獲左🏅”2022年全球最佳薄餅”中 亞太區第12名 &全港第2名嘅BACI Trattoria · Bar🧡BACI呢間餐廳酒吧位於蘭桂坊嘅中心地帶提供意大利美食有分outdoor同indoor位置整體氛圍都比較舒適同輕鬆有個open kitchen會展示pizza ovens*BACI呢個字喺意大利文入面意指kiss💋*當日嘅staff都好主動為我地介紹啲熱門嘅菜式而其中一位仲好熱情 幫我地影相嘅時候帶我地去全場最靚嘅位度影xd 仲影左勁多張 一睇就知非常之有經驗 而且個人好funny(*ﾟ∀ﾟ*) 亦都為呢餐dinner加咗好多分另外我就覺得STELLA呢款pizza令我十分難忘唔知大家有冇試過其他款覺得好出色呢(・∀・)Sicilian-Style Tuna Loin $148Pepper-crusted Tuna Loin, Pearl Onion, Bell Pepper Puree💭賣相好精緻嘅燒呑拿魚 表面有胡椒 pearl onion 同燈籠椒醬醬汁主要都係酸酸甜甜 用黎做前菜相當開胃STELLA | $198Cooked Ham, Mozzarell
🏅”2022年全球最佳薄餅”中 亞太區第12名 &全港第2名嘅BACI Trattoria · Bar🧡
BACI呢間餐廳酒吧位於蘭桂坊嘅中心地帶
提供意大利美食
有分outdoor同indoor位置
整體氛圍都比較舒適同輕鬆
有個open kitchen會展示pizza ovens
*BACI呢個字喺意大利文入面意指kiss💋*
當日嘅staff都好主動為我地介紹啲熱門嘅菜式
而其中一位仲好熱情 幫我地影相嘅時候帶我地去全場最靚嘅位度影xd 仲影左勁多張 一睇就知非常之有經驗 而且個人好funny(*ﾟ∀ﾟ*) 亦都為呢餐dinner加咗好多分
另外我就覺得STELLA呢款pizza令我十分難忘
唔知大家有冇試過其他款覺得好出色呢(・∀・)
Sicilian-Style Tuna Loin $148
Pepper-crusted Tuna Loin, Pearl Onion, Bell Pepper Puree
💭賣相好精緻嘅燒呑拿魚 表面有胡椒 pearl onion 同燈籠椒醬
醬汁主要都係酸酸甜甜 用黎做前菜相當開胃
STELLA | $198
Cooked Ham, Mozzarella d’Agerola, Truffle Ricotta, Mixed Mushrooms, Oregano, Tomato Sauce
💭呢款Pizza係星星形狀架✨
雖然餐牌上佢並唔係remark左係BACI signature 但係我覺得佢好值得試!
首先tomato base 餡料有ham, mozzarella 雜菇
同埋ーーーTruffle Ricotta
Ricotta其實有recooked嘅意思 而呢個Pizza嘅批邊入面就係放滿左呢種芝士
入口感覺好滑順 食起黎會有啲粉粉地 同平時食到嘅芝士真係好唔同 加埋松露味 真係勁香\(//∇//)\
餐廳仲會提供自家製chili oil可以加落去 我覺得有少少麻辣味 都好正
Pepperoni $208
Spicyy Calabrian Salami, Mozzarella d’Agerola, Tomato Sauce
💭好classic嘅款 不過問過staff都推介
我食落就覺得就對比起其他dishes黎講不算太突出了 (stella打手xddd)
Angeli Di Mare $238
Angel Hair, Red Prawns, Grappa, Creamy Crustacean Bisque
💭呢個我睇相就已經好想食喇 但個陣因為太想襯熱食所以只係快手snap左張only🤣
天使麵配紅蝦 個汁就用咗奶油龍蝦濃湯同意大利嘅brandy-Grappa調製
入口充香濃嘅龍蝦鮮味 醬汁好creamy 天使麵都好掛汁 每啖都好好食(๑˃̵ᴗ˂̵)
The Classic Tiramisu $98
💭去親意大利餐廳都會想試下佢地嘅tiramisu
呢度嘅tiramisu偏濕 lady finger都係偏軟
冧酒味道濃郁 食到停唔到 呢個tiramisu都值得叫架(*'▽'*)
Dear Rose $148
Gin, Rose, Lime, Cucumber
💭撞啱仲有happy hour 所以係$78
玫瑰味同gin 基本上我一見到唔洗點諗就叫左
呢款Cocktail係粉紅色的 用gin做基酒 加入左青檸同青瓜 飲落都幾清新
Peroni x2 $98 (hh$78)
就係意大利好common嘅白啤
Asahi x2 $98 (hh$78)
我諗都唔洗點介紹xd
💭以上兩款我地都叫左draft
可惜嘅係本以為會用返佢地兩個brand嘅杯
但就冇xd 感覺份量有啲少 飲啤酒嘅話 可以附近轉場了xdd
餐廳整體環境氣氛 服務同食物質素都好好 而且價錢都合理 同幾位朋友開心聚餐 叫多幾款試就啱哂✨我已經好想再去食(*'▽'*)
BACI Trattoria · Bar (中環)
中環德己立街30-32號加州大廈地舖
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