影片
更多
2022-11-28
59 瀏覽
一入門口已經見到個熟成櫃。餐廳裝修高級，不同於一般既韓燒。燈光較暗，全部都係卡位坐得好舒服，好岩拍拖約會。基本上個個都會嗌佢個Steak 。Omakase Set $520/pp，有勁多野食之餘仲有專人幫你燒肉。一黎上左幾碟配菜：薯仔，泡菜，白菜仔，辣拌芽菜，辣醬八爪魚。前菜：✨季節沙律✨醬油盛合：有醬油帶子同醬油蝦 ，2個都醃得好入味好鮮甜。✨白切肉：包埋蒜頭同辣椒一齊食，再點埋大醬。✨彥陽牛肉餅：牛肉餅有少少乾，呢個可以點蝦醬，但唔好點太多否則會好咸。熟成肉：✨豬梅肉：肉質柔軟嫩滑，肉味較清淡。✨五花肉：肥瘦均勻，食五芝肉一定要用生菜包黎食。我個人就鍾意用紫蘇葉，食落香好多。✨牛小排：肉質結實帶油筋，油脂多，燒完好香。✨肉眼：呢個熟成時間應該耐得制，水份抽乾左，所以食落較乾身。✨豬皮：無腥味，煙煙韌韌好好食，仲有滿滿既骨膠原。主食：✨鮑魚飯：撈埋辣醬一齊食，香得黎有飯焦，鮑魚幾彈牙。甜品：✨Tiramisu大大舊，濕得黎好香咖啡味，酒味唔重。🍹柚子檸檬梳打🍹荔枝梳打
餐廳裝修高級，不同於一般既韓燒。燈光較暗，全部都係卡位坐得好舒服，好岩拍拖約會。
基本上個個都會嗌佢個Steak 。Omakase Set $520/pp，有勁多野食之餘仲有專人幫你燒肉。
一黎上左幾碟配菜：薯仔，泡菜，白菜仔，辣拌芽菜，辣醬八爪魚。
前菜：
✨季節沙律
✨醬油盛合：有醬油帶子同醬油蝦 ，2個都醃得好入味好鮮甜。
✨白切肉：包埋蒜頭同辣椒一齊食，再點埋大醬。
✨彥陽牛肉餅：牛肉餅有少少乾，呢個可以點蝦醬，但唔好點太多否則會好咸。
熟成肉：
✨豬梅肉：肉質柔軟嫩滑，肉味較清淡。
✨五花肉：肥瘦均勻，食五芝肉一定要用生菜包黎食。我個人就鍾意用紫蘇葉，食落香好多。
✨牛小排：肉質結實帶油筋，油脂多，燒完好香。
✨肉眼：呢個熟成時間應該耐得制，水份抽乾左，所以食落較乾身。
✨豬皮：無腥味，煙煙韌韌好好食，仲有滿滿既骨膠原。
主食：
✨鮑魚飯：撈埋辣醬一齊食，香得黎有飯焦，鮑魚幾彈牙。
甜品：
✨Tiramisu大大舊，濕得黎好香咖啡味，酒味唔重。
🍹柚子檸檬梳打
🍹荔枝梳打
張貼
