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2023-10-30
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今晚適逢萬聖節🎃週未，整個中環充滿住節日氣氛， 自從疫情後都未曾熱鬧過，餐廳佈滿了萬聖節的裝飾，同準備了一些同節日相關題材的食物秘製雜錦橄欖 $38味道沒有太過澀口之感， 混入不同橄欖有黑色同青色，好有咬口，配合紅白酒非常夾橄欖配紅白酒，紅白酒好順喉，白酒帶有花香，紅酒比較dry ,但飲落不太澀好滑身香煎八爪魚腿焗薯及脆香羽衣甘藍 $168八爪魚腿香煎十分脆，旁邊灑滿羽衣甘藍，清新健康，營養價值高Halloween 特色焗薯用墨魚汁製成的焗薯，好有Halloween 儀式感，營造了節日的氣氛El Cerdo 招牌西班牙炒飯 $188海鮮青口西班牙炒飯新鮮青口新鮮大隻，食落鮮甜多汁，青口鋪滿整個鐵鍋，滿足海鮮控我的慾望，炒飯好有焦香感，十分有咬口傳統蕃茄煮豬肉丸 $78蕃茄味濃郁，豬肉丸好軟腍，味道杰身但味道不錯西班牙焦糖燉蛋 $58上層鋪了焦糖，脆卜卜薄片配合嫩滑蛋香，滑溜溜味道好正
秘製雜錦橄欖 $38味道沒有太過澀口之感， 混入不同橄欖有黑色同青色，好有咬口，配合紅白酒非常夾
橄欖配紅白酒，紅白酒好順喉，白酒帶有花香，紅酒比較dry ,但飲落不太澀好滑身
香煎八爪魚腿焗薯及脆香羽衣甘藍 $168
八爪魚腿香煎十分脆，旁邊灑滿羽衣甘藍，清新健康，營養價值高
Halloween 特色焗薯
用墨魚汁製成的焗薯，好有Halloween 儀式感，營造了節日的氣氛
El Cerdo 招牌西班牙炒飯 $188
海鮮青口西班牙炒飯
新鮮青口新鮮大隻，食落鮮甜多汁，青口鋪滿整個鐵鍋，滿足海鮮控我的慾望，炒飯好有焦香感，十分有咬口
傳統蕃茄煮豬肉丸 $78蕃茄味濃郁，豬肉丸好軟腍，味道杰身但味道不錯
西班牙焦糖燉蛋 $58
上層鋪了焦糖，脆卜卜薄片配合嫩滑蛋香，滑溜溜味道好正
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