餐廳位置在中環soho 區，小店設計位置不算太多，有迷你室外座位。𖣔CHORIZO IBERICO由伊比利亞黑豬肉製成的辣味香腸，濃郁而且帶有微辣，是引起味蕾的前菜。是西班牙非常著名的。𖣔Pan con Tomala將麵包烤至金黃，擦上大蒜，再抹上以番茄泥、橄欖油和少許鹽調制的醬料，味道咸咸地有特色。𖣔SARDINES沙甸魚用橄欖油醃制後烤制或煙薰，加入檸檬汁味道鮮美，沙丁魚富含Omega-3脂肪酸，也是西班牙常見的海鮮。𖣔Panceta de Cerdo肉質肥美的豬五花肉是西班牙飲食中常用的肉品部分，經過醃制和煙薰處理後，品嘗前點上沙律醬，減少乾身感覺。𖣔El Cerdo Tortilla西班牙烘蛋，蛋餅通常蓬鬆軟嫩，內里以薯仔為主製作而成，薯仔較為creamy。𖣔FIDEUA DE TINTA DE CALAMAR用細麵條而非米飯，並加入了烏賊墨汁，口感特別，有點像吃西班牙炒飯，帶有海鮮的鮮甜。𖣔這裡有多款Cocktail或啤酒選擇，Amor 加入湯力水士多啤梨，檸檬及橙味的Amor,味道清甜，容易入口。…查看更多
El Cerdo的用餐環境令人舒適，牆壁上的藝術品和開放式的結構讓人感到輕鬆愉悅。用餐區不算太擁擠，適合朋友聚會或家庭聚餐。😁食物我們的晚餐選擇了多樣的西班牙菜，讓人驚艷的有：Tortilla (西班牙蛋餅)：外脆內軟，內餡豐富，搭配的調味讓整道菜更加美味。Pan con Tomate (番茄多士)：鬆軟的吐司上鋪滿了新鮮的番茄、橄欖油和香料，每一口都散發著地中海的味道。Pan Fried Chorizo (炸香腸)：香腸外焦內嫩，搭配特製醬汁，口感層次豐富，是一絕的下酒菜。Fideua de Tinta de Calamar (墨魚麵)麵條吸收了墨魚的鮮味，配上新鮮的海鮮，風味獨特，令人回味無窮。🥂飲品飲品方面，我們選擇了西班牙的經典桑格利亞（Sangria）和清新薄荷雞尾酒。桑格利亞的果香濃郁，非常適合春夏季節，薄荷雞尾酒則讓人感覺清爽，和食物的搭配十分和諧。💰價錢整體服務和菜品的質量令人滿意，消費也在合理範圍內。晚餐的總消費為552港元，在中環這樣的地區來說，性價比不錯。☺️總結El Cerdo以其正宗的西班牙風味和輕松的氛圍，絕對是個值得一試的餐廳。如果你在中環找尋一個可以享受美味菜肴的地方，這裡無疑是優選之地。
