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2023-04-17
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今日完咗個大project ，於是約朋友去鳥居居酒屋慶祝一番。月之玉響原酒純米大吟釀：先來一支大吟釀作開始！這款日本限定之作的清酒，豐盈的酒香充滿口腔，味道甜美，帶有微妙的果香。而且仲可以自己揀喜歡的清酒杯呢！燒鱈魚乾（小食）：口感酥脆，外層烤得微微焦黃，魚肉的味道非常濃郁，吃起來非常美味。愛知縣白象拔蚌刺身：白象拔蚌非常爽口，夠晒鮮甜，超級好味！味噌燒日本活帆立貝：帆立貝口感鮮嫩，味噌的醇香和帆立貝的鮮甜相輔相成，相當惹味。西班牙黑毛豬：豬肉口感非常軟嫩，豬肉的味道帶有淡淡的橡果甜味，非常高質。自家製月見免治雞肉棒：自家製已經好難得，而且雞肉肉質柔軟，雞肉的味道和蛋黃醬的濃郁味道相得益彰，味道一流。露荀豬肉卷：豬肉口感軟嫩，入口即化。搭配上脆爽的露荀，好Juicy 。手造豆腐串燒：豆腐燒得香脆，搭配醬汁口感十分豐富。加拿大海膽伴冷稻庭烏冬：海膽帶有鮮味，冷稻庭烏冬搭配上鵪鶉蛋蛋黃和醬汁後口感更添滑溜，整道菜品非常冰涼，真是令人回味無窮！吉士窩夫：窩夫口感煙韌，帶有濃郁的奶香味，搭配上吉士的醇香味道，為整頓晚飯劃上完美句號。
月之玉響原酒純米大吟釀：
先來一支大吟釀作開始！這款日本限定之作的清酒，豐盈的酒香充滿口腔，味道甜美，帶有微妙的果香。而且仲可以自己揀喜歡的清酒杯呢！
燒鱈魚乾（小食）：
口感酥脆，外層烤得微微焦黃，魚肉的味道非常濃郁，吃起來非常美味。
愛知縣白象拔蚌刺身：
白象拔蚌非常爽口，夠晒鮮甜，超級好味！
味噌燒日本活帆立貝：
帆立貝口感鮮嫩，味噌的醇香和帆立貝的鮮甜相輔相成，相當惹味。
西班牙黑毛豬：
豬肉口感非常軟嫩，豬肉的味道帶有淡淡的橡果甜味，非常高質。
自家製月見免治雞肉棒：
自家製已經好難得，而且雞肉肉質柔軟，雞肉的味道和蛋黃醬的濃郁味道相得益彰，味道一流。
露荀豬肉卷：
豬肉口感軟嫩，入口即化。搭配上脆爽的露荀，好Juicy 。
手造豆腐串燒：
豆腐燒得香脆，搭配醬汁口感十分豐富。
加拿大海膽伴冷稻庭烏冬：海膽帶有鮮味，冷稻庭烏冬搭配上鵪鶉蛋蛋黃和醬汁後口感更添滑溜，整道菜品非常冰涼，真是令人回味無窮！
吉士窩夫：
窩夫口感煙韌，帶有濃郁的奶香味，搭配上吉士的醇香味道，為整頓晚飯劃上完美句號。
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