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2019-03-06
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坐車個陣都會經過Ruth Chris，個心一直都心思思想食。終於的起心肝去試下，仲要帶埋另一半去，佢鬼死咁開心，梗係啦！食貴野啵～去到門口，唔熟路既人係會比較難搵，係正６２９巴士個邊。入到餐廳，個氣氛都幾浪漫，暗黃光燈加上傳統餐桌，椅。坐底後就叫侍應姐姐可以上PorterHouse。冇錯！PorterHouse for two.係岩哂二人食用。大家想食最好事前早少少訂，因為有限量供應。隔左一陣，上左一份餐前飽點，其實係半份長法包加一份鮮牛油。係呢個年頭，會用鮮牛油既餐廳已經少之有少，長法包就係Ruth Chris自家製造，味道好鬆脆！加上牛油好滑口，兩者配合絕對一流！主腳終於出場～妁我要求三成熟既T骨位，大家要留意少少，因為隻碟係經過加熱，都成２５０度，所以大家唔好手多多亂咁摸。目標係想暖住舊肉黎食，為求唔好咁快凍，呢間餐廳好細心。專登會用一隻熱左既碟再塗上牛油，整塊牛扒都好熱其實，PorterHouse for two有個好處，岩哂第一次食既朋友，又唔知食咩好。成個Ｔ骨位有菲力，肉食，西冷，食哂三種肉，連骨大約四十安士。呢兩舊就係菲力，係咪好吸引呢～火候足夠！精準三成，果然一流，肉質
坐車個陣都會經過Ruth Chris，個心一直都心思思想食。終於的起心肝去試下，仲要帶埋另一半去，佢鬼死咁開心，梗係啦！食貴野啵～去到門口，唔熟路既人係會比較難搵，係正６２９巴士個邊。入到餐廳，個氣氛都幾浪漫，暗黃光燈加上傳統餐桌，椅。坐底後就叫侍應姐姐可以上PorterHouse。冇錯！PorterHouse for two.係岩哂二人食用。大家想食最好事前早少少訂，因為有限量供應。
隔左一陣，上左一份餐前飽點，其實係半份長法包加一份鮮牛油。係呢個年頭，會用鮮牛油既餐廳已經少之有少，長法包就係Ruth Chris自家製造，味道好鬆脆！加上牛油好滑口，兩者配合絕對一流！
主腳終於出場～妁我要求三成熟既T骨位，大家要留意少少，因為隻碟係經過加熱，都成２５０度，所以大家唔好手多多亂咁摸。目標係想暖住舊肉黎食，為求唔好咁快凍，呢間餐廳好細心。專登會用一隻熱左既碟再塗上牛油，整塊牛扒都好熱其實，PorterHouse for two有個好處，岩哂第一次食既朋友，又唔知食咩好。成個Ｔ骨位有菲力，肉食，西冷，食哂三種肉，連骨大約四十安士。
呢兩舊就係菲力，係咪好吸引呢～火候足夠！精準三成，果然一流，肉質一流已經係基本，再加埋牛油香，唔洗調味已經好好笑，冇咩所謂既血水流水，其實血水即係"肌紅蛋白"，係一塊有煎完又回溫既牛扒係唔會有呢個情況發生。
食完咁有份量級既牛扒，再黎一個做形咁精美又足夠二人份量既芝士蛋糕，口感好幼滑，芝士味夠濃烈，餅底係曲奇餅底。面頭個浸係忌廉黎，同芝士好匹配，不過由於芝士太重料，食左少少都已經好飽！不過餐廳都好細心，幫我包得靚一靚，可以等我番屋企慢慢一再回味！成間餐廳都係屬於高質素，所有扒類上菜前都有專心幫忙切好，大家都唔會有切唔開既煩惱！服務態度都非常之好。下次必定再黎！
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