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2023-03-31
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2023春季香港餐廳周赢家版即將開始啦，入圍有65間最受歡迎嘅餐廳🔥，除此之外今季仲加入30多間「和牛特輯」餐廳，每間都相當高質吸引😍！由3月28號開始至4月23號午市價錢低至$148及晚市低至$298💰，有興趣嘅記得上佢哋嘅官網睇吓有咩餐廳喇🔍肥仔今次經網站揀咗呢間Omakase餐廳，人氣同口碑相當唔錯👍🏻。特別之處喺呢間餐廳結合Fusion同Fine Dining元素，由前菜、湯品、刺身、壽司、和牛，都一應俱全夠晒滿足🤤！🔸DINING CITY Menu $728·八寸一共有三款前菜分別；鹽釜鮑魚、鵝肝配免治鴨胸、白露筍及菜之花。擺盤相當精美，當中鮑魚埋藏喺粉紅色晶鹽底部，有鹹香之餘亦夠軟腍✨·刺身三點刺身嚴選日本直送保證入口夠新鮮🐟，三款分別有鰤魚、粟蟹及火炙燒深海池魚。鰤魚入口無筋肥而不膩，粟蟹混合蛋黃醬味道香濃，火炙池魚最深得我心😍，經炙燒後入口魚皮微脆肉質鮮甜～·煙燻•牛油熟成和牛 (24日)最期待嘅主打菜！一開始慢慢打開盒子立刻散發煙燻味道，24日的熟成和牛牛脂豐腴🐃入口鮮嫩充滿肉汁，表面焦香入口有溶化感覺🤤～·壽司三貫＋和牛海膽壽司除咗刺身仲有壽司🍣分別有；真鯛、帶子
入圍有65間最受歡迎嘅餐廳🔥，除此之外今季仲加入30多間「和牛特輯」餐廳，每間都相當高質吸引😍！由3月28號開始至4月23號午市價錢低至$148及晚市低至$298💰，有興趣嘅記得上佢哋嘅官網睇吓有咩餐廳喇🔍
肥仔今次經網站揀咗呢間Omakase餐廳，人氣同口碑相當唔錯👍🏻。特別之處喺呢間餐廳結合Fusion同Fine Dining元素，由前菜、湯品、刺身、壽司、和牛，都一應俱全夠晒滿足🤤！
🔸DINING CITY Menu $728
·八寸
一共有三款前菜分別；鹽釜鮑魚、鵝肝配免治鴨胸、白露筍及菜之花。擺盤相當精美，當中鮑魚埋藏喺粉紅色晶鹽底部，有鹹香之餘亦夠軟腍✨
·刺身三點
刺身嚴選日本直送保證入口夠新鮮🐟，三款分別有鰤魚、粟蟹及火炙燒深海池魚。鰤魚入口無筋肥而不膩，粟蟹混合蛋黃醬味道香濃，火炙池魚最深得我心😍，經炙燒後入口魚皮微脆肉質鮮甜～·煙燻•牛油熟成和牛 (24日)
最期待嘅主打菜！一開始慢慢打開盒子立刻散發煙燻味道，24日的熟成和牛牛脂豐腴🐃
入口鮮嫩充滿肉汁，表面焦香入口有溶化感覺🤤～·壽司三貫＋和牛海膽壽司
除咗刺身仲有壽司🍣分別有；真鯛、帶子配蒸熟的紫海膽、吞拿魚！
和牛海膽壽司超有驚喜，和牛表面輕灸逼出甘香油脂配搭鮮甜海膽，入口慢慢融化真喺絕對享受🥰·蔥吞拿魚腩手卷
剁茸的吞拿魚腩油香特別多，包成手卷配上米飯唔覺膩🫶🏻
·水波蛋慢煮和牛拌淮山烏冬
淮山烏冬充分掛滿蛋漿入口煙靭加上肉味濃郁嘅和牛，非常好味～
·吸汁
魚湯內裏有原塊石斑肉夠晒真材實料，入口非常鮮甜✨
·甘物
最後甜品有蜜桃雪芭做結尾，香甜幼滑，完美地完結呢一餐❤
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