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2023-02-01
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全雞宴我食過，全雞串燒Omakase就真係第一次食。係堅尼地城海旁呢一間Pet friendly 嘅餐廳，採用咗日本食材，晚上主力做串燒同酒水。毛孩嚟到仲有毛孩餐添。今日兩個就試吓佢哋個全雞餐，全部菜式都係鮮雞做成首先有酸汁啫喱雞胸沙律，酸酸地開一開胃，之後就上咗免治雞肉串配蛋黃汁。免治雞肉混入咗軟骨碎，識落非常爽口。再嚟就係六款唔同嘅雞肉串部位，由於係師傅發板，我都唔知會食到邊一啲部位先。先來嘅有雞心、雞翼、雞尾。之後就今開上雞腳筋、雞軟骨、雞肝。調味都係偏淡嘅，但係就食得出本身食材嘅味道。之後仲有玉子燒、同埋雞皮大蝦。雞皮包住大蝦嚟燒，雞皮脆卜卜，蝦爽嫰，而且非常之香。最後仲嚟咗一碗雞湯白布烏冬。麵好似成匹布咁長，食落就似刀削麵嘅質地，值得一試。
係堅尼地城海旁呢一間Pet friendly 嘅餐廳，採用咗日本食材，晚上主力做串燒同酒水。毛孩嚟到仲有毛孩餐添。
今日兩個就試吓佢哋個全雞餐，全部菜式都係鮮雞做成
首先有酸汁啫喱雞胸沙律，酸酸地開一開胃，
之後就上咗免治雞肉串配蛋黃汁。免治雞肉混入咗軟骨碎，識落非常爽口。
再嚟就係六款唔同嘅雞肉串部位，由於係師傅發板，我都唔知會食到邊一啲部位先。
先來嘅有雞心、雞翼、雞尾。之後就今開上雞腳筋、雞軟骨、雞肝。調味都係偏淡嘅，但係就食得出本身食材嘅味道。
之後仲有玉子燒、同埋雞皮大蝦。雞皮包住大蝦嚟燒，雞皮脆卜卜，蝦爽嫰，而且非常之香。
最後仲嚟咗一碗雞湯白布烏冬。麵好似成匹布咁長，食落就似刀削麵嘅質地，值得一試。
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