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2013-07-03
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灣景廳 Harbour Restaurant 最近推出芒果主題下午茶，加埋各大平臺上免費索取的折扣優惠券，這日與友人來到1/F門口便見到滿滿都是人流的勝景！看來這一個下午不僅是芒果的盛宴，更是人的盛宴。餐廳面積不算大，自助餐區分成兩大塊。冷熱食區以一排櫃檯隔開，大致覆蓋較為普通的沙律、麵包、壽司，而反面的熱食區稍稍豐富些，有一些常見的中式小菜，包括炒麵、燒賣一些粵式點心，同時也有現煮的雲吞面，大受歡迎。甜品區與生果區一起，芒果主題下午茶當然要以芒果連帶甜品為突出，一眼望去都是亮黃色，朱古力噴泉不會少，鮮果種類不多但也過得去，有現整pancake和窩夫餅，散餅區有中式的椰汁糕、桂花糕，日式的涼果子以及勁多的蛋糕，出奇的是被我找到一罐子雞仔餅，實屬酒店buffet中的罕有物！自助餐區空間壓縮了，當然就餐區就能多些位子來，空間感稍有些逼，靠窗區域更顯光亮，也能順便欣賞海港的天空，當然那個下午是一陣又一陣的暴雨啦~因為選擇不多，稍稍試了些沙律，希臘沙律調得幾OK，不會太酸澀，也不會不夠味；自配沙律區的醬汁足足五六種，選擇豐富，沙律菜也算新鮮爽脆。熱食區的熱香餅和黑糖雞翼是我唯一下手的，熱香餅可
灣景廳 Harbour Restaurant 最近推出芒果主題下午茶，加埋各大平臺上免費索取的折扣優惠券，這日與友人來到1/F門口便見到滿滿都是人流的勝景！看來這一個下午不僅是芒果的盛宴，更是人的盛宴。
餐廳面積不算大，自助餐區分成兩大塊。冷熱食區以一排櫃檯隔開，大致覆蓋較為普通的沙律、麵包、壽司，而反面的熱食區稍稍豐富些，有一些常見的中式小菜，包括炒麵、燒賣一些粵式點心，同時也有現煮的雲吞面，大受歡迎。甜品區與生果區一起，芒果主題下午茶當然要以芒果連帶甜品為突出，一眼望去都是亮黃色，朱古力噴泉不會少，鮮果種類不多但也過得去，有現整pancake和窩夫餅，散餅區有中式的椰汁糕、桂花糕，日式的涼果子以及勁多的蛋糕，出奇的是被我找到一罐子雞仔餅，實屬酒店buffet中的罕有物！自助餐區空間壓縮了，當然就餐區就能多些位子來，空間感稍有些逼，靠窗區域更顯光亮，也能順便欣賞海港的天空，當然那個下午是一陣又一陣的暴雨啦~
因為選擇不多，稍稍試了些沙律，希臘沙律調得幾OK，不會太酸澀，也不會不夠味；自配沙律區的醬汁足足五六種，選擇豐富，沙律菜也算新鮮爽脆。熱食區的熱香餅和黑糖雞翼是我唯一下手的，熱香餅可自行淋上蜜糖醬，周轉迅速所以能保持到鬆軟溫熱的口感；黑糖雞翼，味道不太突出，不夠惹味，但好在雞翼肉質滑嫩，小朋友大朋友應該都會喜歡。
甜品中幾款芒果topping的蛋糕都不差，芒果泡芙配著吉士醬，不會過甜，也不膩口，香芒好味口感也絲滑；朱古力杯子蛋糕配芒果cream topping，造型可愛，下層朱古力杯子蛋糕不是一味死甜，口感也略帶濕軟，若是能稍稍調低些蛋糕的密度更好，上層芒果cream入口即化，甜度也剛好，清新好味；水果撻，撻底薄了些，略帶牛油香，pure cream稍顯油膩；芒果拿破崙，酥皮層稍嫌不夠脆口，但夾著的吉士醬又香滑好味，整體不錯。較為特別的是見到蒸點類的中式甜品，小南瓜，晶瑩的橘色，可愛小巧的南瓜造型，十分討人喜歡；一口一個，好似啫喱般的水晶皮不會粘口，略帶南瓜清香，内裏還有南瓜蓉，香甜可口，讓人印象深刻，難怪友人一拿拿了“一大碗” ^_^
雪糕柜擺在入口處與甜品區之間，小小雪櫃竟然裝下十多款Movenpick雪糕，由專人負責，為數不多的topping則在一旁任君選用。十多款口味一次試全似乎不太理智，於是挑了些比較特別的味道，乳酪清新又不會霜氣太重，士多卑利乳酪既有生果的清甜又不失乳酪的奶香，楓葉焦糖甜的緊要，但仍不失獨特的“焦”味，配上熱乎乎的窩夫餅，很夾。加一后人均也只不過百多元的下午茶buffet 還設有咖啡機和檸茶區，比起出面一些酒店buffet只供應白水要慷慨許多，怪不得buffet剛開場就已經是人滿為患、人頭攢動的熱鬧景象！個人覺得Harbour Restaurant 的下午茶buffet特別適合家庭聚會，消費不高，卻四平八穩，質素中等，性價比算是不錯的。
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