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2025-03-24
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一向都喜歡吃火鍋既我，台式火鍋係唔錯嘅選擇。餐廳以十分車站和十分老街為靈感，裝潢打造台灣懷舊氣息風格。入去前先選套餐，因應揀既唔同套餐，有唔同食品款式。火鍋有多款湯底選擇，可以任選2款湯底再組成一鍋，同時可以滿足唔同客人，又或者全鍋一款湯底 ; 我就揀左 椰子雞鍋 ，椰子雞鍋，好清新既椰青水，帶著雞既香味，雞肉嫩滑彈牙，滋潤清甜。我地揀選左 Lv5 殿堂日本A4和牛海鮮吃到飽套餐，供應無限肉類及海鮮，120分鐘放題套餐包唔同種類嘅肉類，包括日本A4黑毛和牛、珍寶海扇蛤、鮮灼象拔蚌、深海珊瑚蚌、廣島蠔等等太多選擇啦！珍寶海扇蛤超大隻，好厚身，肉質爽甜。鮮灼象拔蚌 及 深海珊瑚蚌，兩款蚌同樣新鮮，爽口，帶海水鮮味，廣島蠔 - 肥美飽滿，肉質鮮甜嫩滑，甘香可口 ; 原隻大海蝦 - 肉有彈性，蝦味重味道鮮美，原隻鮑魚 - 鮮嫩Q彈，福隆沙白 - 濃濃海水味，肉質鮮味無比，新鮮白鱔片 - 口感爽脆、滑身，食起嚟軟軟綿口感，花膠 - 爽身黏口，有豐富骨膠原。日本A4黑毛和牛 - 入口充滿油香味，色澤紅潤，牛味特別濃，好嫩滑。澳洲和牛肩胛肉眼 - 色澤鮮艷，肉質軟嫩，充滿濃厚嘅牛肉香味，每一
火鍋有多款湯底選擇，可以任選2款湯底再組成一鍋，同時可以滿足唔同客人，又或者全鍋一款湯底 ; 我就揀左 椰子雞鍋 ，椰子雞鍋，好清新既椰青水，帶著雞既香味，雞肉嫩滑彈牙，滋潤清甜。
椰子雞鍋
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我地揀選左 Lv5 殿堂日本A4和牛海鮮吃到飽套餐，供應無限肉類及海鮮，120分鐘放題套餐包唔同種類嘅肉類，包括日本A4黑毛和牛、珍寶海扇蛤、鮮灼象拔蚌、深海珊瑚蚌、廣島蠔等等太多選擇啦！
珍寶海扇蛤超大隻，好厚身，肉質爽甜。鮮灼象拔蚌 及 深海珊瑚蚌，兩款蚌同樣新鮮，爽口，帶海水鮮味，廣島蠔 - 肥美飽滿，肉質鮮甜嫩滑，甘香可口 ; 原隻大海蝦 - 肉有彈性，蝦味重味道鮮美，原隻鮑魚 - 鮮嫩Q彈，福隆沙白 - 濃濃海水味，肉質鮮味無比，新鮮白鱔片 - 口感爽脆、滑身，食起嚟軟軟綿口感，花膠 - 爽身黏口，有豐富骨膠原。
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日本A4黑毛和牛 - 入口充滿油香味，色澤紅潤，牛味特別濃，好嫩滑。
澳洲和牛肩胛肉眼 - 色澤鮮艷，肉質軟嫩，充滿濃厚嘅牛肉香味，每一啖都香氣十足。
牛扑肉 - 賣相已經好吸引，品質極佳，入口即化，肉質Q彈。
頂級無骨牛小排 - 油花分佈均勻，質地柔軟，牛味香濃。
牛爽腩 - 肉質較為結實帶有嚼勁，牛味最濃，優質靚牛。
阿公花雕醉雞 - 肉質彈性有咬口，富有雞鮮味，嫩滑好滋味，花雕酒香入味。
精選梅花肉 - 肉味香濃，肉質鬆軟，食落唔會有油膩感。
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自助區無限追加台式食品和甜品，包括多款台式夜市小食，炸豬排、麻辣鴨血、柯仔煎、夜市鹽酥雞、鹽焗雞蛋、糖水、蛋糕，仲有自家製嘅手工雪糕、芋泥巴斯克、雲石芝士蛋糕，濃郁軟滑，香甜滋味，仲有多款美味嘅台式美食選擇。
冷凍櫃擺放各類蔬菜、丸類、菌菇，另有粉麵、前菜小食，以及多種飲品供應，包括台灣紙包飲品、罐裝茶、自家製樽裝冷泡茶，揀咗白桃烏龍冷泡茶、桑椹洛神花冷泡茶、番石榴檸檬綠茶，解渴解膩，好飲。呢度嘅台式火鍋真係食到飽飽，而且又好味，下次一定要再嚟呀！
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