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2025-03-19
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壽喜燒不嬲都係我嘅至愛，最近留意到銅鑼灣肉佐NIKUSA有個和牛壽喜燒放題，真係勁吸引😍 🌟Level 5 超豪快極上放題係最高級嘅Level，可以食足150分鐘😎 我特別期待品嚐宮城縣產仙台 A5 黑毛和牛及山形縣產藏王和牛😍😍 實現壽喜燒自由😆😍 除咗壽喜燒，level 5 仲可以任食檸檬牛舌😍 預先訂座仲送一份日本象拔蚌刺身💕 🍲壽喜燒汁由米芝蓮星廚特別為餐廳調配嘅壽喜燒汁，味道層次豐富，甜中帶鹹，唔會過於濃郁，完美襯托出和牛風味👍👍❤️仙台 A5 黑毛和牛西冷肉質細膩，油花分布均勻，入口即化，口感非常柔軟，記得沾日本蛋液一齊食，真係回味無窮🥰 ❤️仙台A5黑毛和牛肉眼比起西冷，肉眼部位嘅油脂更加豐富，肉質柔軟，配搭壽喜燒汁真係一流，唔叫真係對唔住自己🤣 ❤️藏王和牛赤身另一款值得留意嘅肉品❤️ 同油脂豐富的仙台 A5 黑毛和牛不同，藏王和牛赤身以瘦肉為主，肉質緊致卻不失柔軟，牛味濃郁👍 ❤️藏王和牛上肉即係上肩肉，兼具油脂同肉香😎 相比起赤身 上肉油脂更加豐富，肉質柔軟又有彈性，牛味濃郁，又係非常適合壽喜燒嘅烹調方式❤️❤️海鮮、串燒海鮮種類繁多，我哋試咗日本廣島蠔同埋扇貝，都非常新鮮👍 串
🌟Level 5 超豪快極上放題係最高級嘅Level，可以食足150分鐘😎 我特別期待品嚐宮城縣產仙台 A5 黑毛和牛及山形縣產藏王和牛😍😍 實現壽喜燒自由😆😍 除咗壽喜燒，level 5 仲可以任食檸檬牛舌😍 預先訂座仲送一份日本象拔蚌刺身💕
🍲壽喜燒汁
由米芝蓮星廚特別為餐廳調配嘅壽喜燒汁，味道層次豐富，甜中帶鹹，唔會過於濃郁，完美襯托出和牛風味👍👍
❤️仙台 A5 黑毛和牛西冷
肉質細膩，油花分布均勻，入口即化，口感非常柔軟，記得沾日本蛋液一齊食，真係回味無窮🥰
❤️仙台A5黑毛和牛肉眼
比起西冷，肉眼部位嘅油脂更加豐富，肉質柔軟，配搭壽喜燒汁真係一流，唔叫真係對唔住自己🤣
❤️藏王和牛赤身
另一款值得留意嘅肉品❤️ 同油脂豐富的仙台 A5 黑毛和牛不同，藏王和牛赤身以瘦肉為主，肉質緊致卻不失柔軟，牛味濃郁👍
❤️藏王和牛上肉
即係上肩肉，兼具油脂同肉香😎 相比起赤身 上肉油脂更加豐富，肉質柔軟又有彈性，牛味濃郁，又係非常適合壽喜燒嘅烹調方式❤️
❤️海鮮、串燒
海鮮種類繁多，我哋試咗日本廣島蠔同埋扇貝，都非常新鮮👍 串燒調味適中，唔錯👍
🍣壽司拼盤
甜蝦、赤身、油甘魚、鯛魚、三文魚壽司，新鮮度極高，以放題質素嚟講真係無可挑剔💕
❤️檸檬牛舌
任食檸檬牛舌，口感超彈牙，外脆內軟，可以點檸檬汁食，或者配搭佢附上嘅特調芥辣醬同特調蛋汁🥰 唔係講笑，真係勁高質，估唔到放題都可以任食檸檬牛舌😍 真心大癲😍
除咗以上我點嘅食物之外，其實都仲有好多好多其他嘢可以食可以叫，不過我哋主打佢嘅高質牛肉壽喜燒同埋牛舌，叫咗幾轉都係保持好靚嘅質素👍👍 真心值得一讚❤️
另外呢度嘅服務人員態度超nice, 上菜速度快❤️
餐廳環境舒適，除咗有特色卡位之外仲有獨立廂房，非常適合聚會❤️
Level 5 超豪快極上放題，無論係食材的品質定係菜單多樣性，都有好高水準👍
對於喜愛和牛壽喜燒嘅食客，真係非常值得一試👍 大大力推薦🥰
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