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2025-03-17
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平時喺呢間居酒屋lunch食開佢個買一送一優惠今日十幾人就去咗樓上呢一層搞party私隱度高啲最低消費都係$4500低過酒樓又可以唱k 知道佢地每日都有啲特色刺身聽店員講佢地嘅刺身係鮮魚唔係雪藏😯非常期待第一次試姑魚!魚肉嘅甜係清甜 呢點同池魚有少少似而佢嘅魚肉就更加有彈性鍾意佢地切得夠厚身彈牙呢個優點就更明顯之後試咗鮟鱇魚肝刺身刺身版嘅鮟鱇魚肝我淨係幾年前食過一次之後就好少見到睇唻佢地都幾多特別嘅料理刺身版嘅魚肝真係好幼滑味道好細膩比熟嘅版本更易食到深海海鮮嘅味道之後嗌咗兩款壽司大拖羅壽司炙燒過之後油份更加香好肥美入口即融北海道帆立貝壽司比起帆立貝刺身我更加鍾意配醋飯嘅帆立貝壽司當然帆立貝好鮮嫩配醋飯少少微酸口感同味道都豐富咗唻居酒屋食埋串燒有feel啲鹽燒活白鱔牛舌芯串燒火候控制啱啱好白鱔嘅皮好脆鱔身鎖到肉汁牛舌芯就保留到嫩嘅肉質汁煮牛舌非常推介喺凍凍地嘅天氣食石鍋煮嘅牛舌非常稔身同入味同串燒相比又有另一番風味蘿蔔吸收咗肉汁同湯汁極之鮮甜泓·炒飯夠乾身又足料每啖味道都好豐富
今日十幾人就去咗樓上呢一層搞party
私隱度高啲
最低消費都係$4500
低過酒樓
又可以唱k
知道佢地每日都有啲特色刺身
聽店員講佢地嘅刺身係鮮魚
唔係雪藏😯
非常期待
第一次試姑魚!
魚肉嘅甜係清甜 呢點同池魚有少少似
而佢嘅魚肉就更加有彈性
鍾意佢地切得夠厚身
彈牙呢個優點就更明顯
之後試咗鮟鱇魚肝刺身
刺身版嘅鮟鱇魚肝我淨係幾年前食過一次
之後就好少見到
睇唻佢地都幾多特別嘅料理
刺身版嘅魚肝真係好幼滑
味道好細膩
比熟嘅版本更易食到深海海鮮嘅味道
之後嗌咗兩款壽司
大拖羅壽司炙燒過之後
油份更加香
好肥美
入口即融
北海道帆立貝壽司
比起帆立貝刺身我更加鍾意配醋飯嘅帆立貝壽司
當然帆立貝好鮮嫩
配醋飯少少微酸
口感同味道都豐富咗
唻居酒屋
食埋串燒有feel啲
鹽燒活白鱔
牛舌芯串燒
火候控制啱啱好
白鱔嘅皮好脆
鱔身鎖到肉汁
牛舌芯就保留到嫩嘅肉質
汁煮牛舌
非常推介喺凍凍地嘅天氣食
石鍋煮嘅牛舌非常稔身同入味
同串燒相比
又有另一番風味
蘿蔔吸收咗肉汁同湯汁
極之鮮甜
泓·炒飯
夠乾身又足料
每啖味道都好豐富
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