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港鐵大圍站 A 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
91734734
附加資料
1月28日(星期二)照常營業
營業時間
今日營業
11:45 - 15:00
17:00 - 01:30
星期一
11:45 - 15:00
17:00 - 01:30
星期二
全日休息
星期三至日
11:45 - 15:00
17:00 - 01:30
公眾假期
11:45 - 15:00
17:00 - 01:30
公眾假期前夕
11:45 - 15:00
17:00 - 01:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
在大圍較地鐵站偏離一點點的位置有間居酒屋，地方不算大，但座位安排尚算舒適，讓人感到放鬆，有時我覺得反而呢啲比較偏少少嘅舖子有他們的特色，有不一樣的體驗。《太刀魚刺身》平時很少見這款刺身，所以叫來品嚐，這道刺身的魚肉爽口，油脂冇三文魚咁多，感受到新鮮海水味，啱清淡口味的人。《雞皮串燒》這道菜燒得香口，外脆內嫩，無疑是邪惡之作，一試難忘。《牛舌心串燒》牛舌心的部位口感特別，咬下去有一種彈牙的感覺，搭配燒烤的香味，實在不錯。《芝士酒盗》這道菜滿滿粒粒芝士，口感滑溜，如果搭配飲酒絕佳，一口接一口停不下來。《日式炒烏冬》炒烏冬的香味四溢，麵條炒得煙韌十足，份量也足夠，絕對值得點來分享，如果唔夠飽食呢碟嘢就實足夠。《汁煮牛舌》牛舌燉得淋搭配入味的蘿蔔，那個汁也很濃郁，啱哂濃郁口味嘅人。《魚生太卷》這款太卷用不同魚生配搭而成，口感層次豐富，絕對比一般配搭的太卷精彩。用餐接近尾聲時，注意到隔離桌點了一瓶大酒，還滿有儀式感地用錘子一擊蓋子，詢問服務員得知，店內不時會有一些隱藏菜單，這款叫做「月桂冠（一扑入魂）」的酒，特別適合一班朋友聚會時享用。講開又講，服務員仲特意帶我參觀了二樓的派對房，一眼見晒空間容納十位左右的朋友，並且現場提供卡拉OK，自成一閣，啱一班朋友聚會時可以唱歌、吃小食，氣氛非常開心。
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大圍呢間隱世居酒屋，食材鮮美，酒嘅選擇種類多，係一個適合同朋友暢聚暢飲暢談嘅好地方。一扑入魂～月桂冠（隱藏Menu：可請店員推介）呢個真係玩味十足，成呈酒咁呈上，然後仲有個扑酒儀式，要扑開先飲得，既好玩又打卡able，為我地增添左樂趣。月桂冠亦係店員向我地推介， 呢隻酒充滿住芬芳嘅花香味同果香味， 味道甜甜地好容易入口，完全唔嗆口，好啱女仔飲，口感亦都好順滑，配日式料理非常合適。芝士酒盜（$58）自從上次食過一次之後就愛上了呢款下酒菜。 一嚿嚿濃郁嘅芝士，啖啖奶蘇香氣係口腔入面停留，上面加上咗鹽漬物，令芝土嘅乳香味提升，送酒簡直一流。大刀魚刺身（$178）店員向我哋推介大刀魚刺身，話係刺身中嘅魚王！難得當做，當然要一試。 師傅刀工好好，每一片刺身都係同樣厚度，一口一片。 大刀魚刺身嘅魚味非常濃郁鮮甜， 油脂非常豐腴， 魚嘅濃厚油脂甘香味十足， 令人欲罷不能。吞拿魚蓉卷（$88）呢個係我食過最好食嘅吞拿魚蓉卷， 唔單止小卷裏面， 小卷上面亦鋪咗滿滿嘅吞拿魚蓉， 重點係啲吞拿魚蓉好新鮮， 口感非常嫩滑， 味道鮮甜鮮味，油脂豐富。炸雞腿肉配自家製醬汁（$78）淡淡鮮嫩雞肉，表皮炸到脆卜卜，但內裏雞肉依然保持住肉汁，咬落鮮嫩多汁。自家製蛋黃醬亦好有心思，真係食到新鮮蛋白同洋蔥，可以減低油膩感。泓炒飯（$98）呢個炒飯嘅材料真係不得了， 材料包括有牛舌、牛柳粒、豚肉等等，真係真材實料， 每一啖飯都食到好多食材， 口感同味道都非常豐富。 炒飯炒至粒粒分明，而且份量非常多，性價比較高。燒雞翼（$28/1）＆燒雞皮（$28/1）燒雞皮較其他餐廳肥厚同有嚼勁，燒雞翼就正常發揮，無太大驚喜。
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呢間位於大圍嘅泓・西日料理，位置比較隱蔽，但係食物質素絕對唔馬虎。環境舒適，燈光柔和，簡約木系裝潢營造出一個寧靜舒適嘅用餐空間，適合想靜靜嘆吓嘢食嘅朋友。唔會嘈吵，可以同朋友慢慢傾計，享受悠閒嘅用餐時光。我哋叫咗幾樣嘢試吓：首先係深海池魚薄切($178)，魚片薄切得嚟好新鮮，入口即溶，鮮味十足，完全無腥味。之後嘅鮟康魚肝 ($88)，口感滑溜，鮮味濃郁，入口即化，絕對係高質之選。壽司方面，油甘魚壽司（$28/件) 魚肉爽口彈牙，醋飯酸甜適中，整體平衡感一流；而中拖羅壽司（$48/件) 嘅肥美程度令人驚喜，入口即溶，油脂豐富，鮮甜味美。燒物方面，鹽燒告白鱔（$58/串) 外脆內嫩，火候掌握得恰到好處，鹹香適中，完全唔會過鹹。另外，鹽燒雞皮（$28) 係我嘅驚喜之選，脆卜卜嘅雞皮，油香四溢，口感層次豐富，絕對係送酒佳品。我哋仲叫咗杯清酒，配埋呢啲小食，簡直係完美組合。主食方面，汁煮牛舌（$98) 牛舌炆得非常淋，味道濃郁，醬汁滲透入牛舌之中，口感軟嫩，完全唔會韌。而牛肉稻庭烏冬（$88) 嘅稻庭烏冬麵條彈牙爽滑，牛肉片分量十足，湯底清甜，整體味道平衡，非常滿足。飲品方面，我哋仲叫咗杯青森蘋果梳打，蘋果味香濃，梳打嘅氣泡感令成杯飲品更清爽解膩，係一個唔錯嘅配搭。
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📍泓・西日料理 (大圍)地址：大圍積福街8號地舖📞：91734734嚟到大圍點可以唔試下呢間咁有特色既日本🇯🇵料理呢？🤪大圍A出口行6分鐘就到😌💎刺身 金目鯛 HKD💸198淡粉色既新鮮金目鯛魚肉緊實帶有彈性，入口先是清甜，尾隨甘醇鮮味再搭配wasabi同醬油，更帶出魚脂濃郁風味，尤其魚皮略經炙燒令整體更有層次🤤😋 💎海膽吞拿魚腩蓉飯卷🍙 HKD💸158流心海膽滑嫩甘甜，配合碎吞拿魚肉蓉連同飯卷，鮮味層次🆙，建議不加醬油直接品嚐原味😋💎鹽燒活白鱔串燒 HKD💸58白鱔魚皮焦脆，魚肉肥厚多汁，擠上檸檬汁更清新💎黑豚腩串燒 HKD💸38黑豚肥瘦適中，加上醬燒做法甜鹹恰當咬落去肉汁豐富，脂肪溶化唔油膩😋💎牛油雜菌帆立貝 HKD💸78帆立貝大粒又鮮甜，表面煎至微焦，牛油同金菇雞髀菇炒香，菌香滲入帆立貝肉😙😚💎日式炒烏冬 HKD💸78烏冬粗彈煙靭，搭配豚肉片，索晒醬汁份量適中😌💎雞皮餃子🥟 HKD💸38 雞皮取代傳統餃子皮，炸得金黃，外面酥脆內裹鬆軟😋—————————————————————-Overall Performance:味道😋：5/5環境🍀：4/5服務👯：4/5衛生👀：4/5抵食💵：4/5
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今日黎到大圍一間日式居酒屋，大圍站出黎直行數分鐘就到，餐廳環境舒服。經過店員細心介紹日式時價的刺身，及其他食物～新鮮池魚⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️池魚非常新鮮，味道鮮甜，店員介紹刺身都係當日早上新鮮日本空運到港，師傅切的厚度剛剛好，入口即融，一碟份量足夠2-4人分享。吞拿魚蓉卷⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️上菜賣相好驚艷，同平時係出面食既吞拿魚蓉卷好大分別，份量驚人既吞食魚蓉覆蓋晒6件飯卷，食落口感豐富，油脂既香氣好出，配搭蔥花點綴一流，無論賣相同味道都係一絕，極度推介！炸雞腿肉配自家製醬汁⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️雞腿外面炸得香脆可口，入面肉質亦保持鮮嫩，做到外脆內軟，實屬難得，配上自家製沙律醬，惹味得來又好開胃。雞翼串燒，燒雞皮串燒⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️上菜時香氣四溢，燒得剛剛好，一啲都唔乾，食串燒最怕就是燒得太耐像柴一樣，燒雞皮食落口感豐富，配上小小檸檬汁更是一流。牛肉稻庭烏冬⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️牛肉嫩滑，烏冬彈牙，湯底鮮甜，食完個胃暖笠笠
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