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2022-07-01
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近排生日想搵間近屋企唔使走咁遠既餐廳食飯，醒起呢間save左好耐既大埔法國餐廳，據聞係前文華東方酒店Pierre既主廚主理，所以就拍板食呢間啦～呢間餐廳位於大埔一條街邊地舖，周圍係停車場大排檔咁，好難想像呢度會有間fine dining，不過其實佢環境都有d小心思，大門係特別製造，閂埋既時候係一片模糊睇唔到入面有d神秘感，開門果陣會變返透明玻璃門可以望到入面黃色酒櫃同大大頂水晶燈都比想像中靚⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫法式廚師發辦6道菜套餐$688 per pp季節限定法式濃湯季節限定法式前菜季節限定法式多士季節限定輕食主菜：牛/豬/雞/魚季節限定甜品⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫🐟🌸蝶豆花木魚清湯 · 鯛魚刺身 | 6.5/10第一道前菜個樣幾靚，佢用蝶豆花整既木魚湯浸住，但係味道我地覺得有d清淡，本身鯛魚刺身都無咩味架啦個湯都係清淡既話成兜都無咩味👀剩係食到少少鯛魚既鮮味同埋木魚既味，我地兩個都覺得比豉油同wasabi會開心d🤣🤣🤣🤣咁諗好似好對唔住個主廚既心思tim😂🦆🍮焦糖法式燉鵝肝($198) | 8.5/10呢道係我
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法式廚師發辦6道菜套餐$688 per pp
季節限定法式濃湯
季節限定法式前菜
季節限定法式多士
季節限定輕食
主菜：牛/豬/雞/魚
季節限定甜品
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🐟🌸蝶豆花木魚清湯 · 鯛魚刺身 | 6.5/10
第一道前菜個樣幾靚，佢用蝶豆花整既木魚湯浸住，但係味道我地覺得有d清淡，本身鯛魚刺身都無咩味架啦個湯都係清淡既話成兜都無咩味👀剩係食到少少鯛魚既鮮味同埋木魚既味，我地兩個都覺得比豉油同wasabi會開心d🤣🤣🤣🤣咁諗好似好對唔住個主廚既心思tim😂
🦆🍮焦糖法式燉鵝肝($198) | 8.5/10
呢道係我地自己另外叫既，我地覺得成餐最好食既野，食落有d似口感好實淨既鵝肝醬，鵝肝味好濃郁，搽麵包同就咁食都好好食💁🏻♀️
🥣🍄牛肝菌忌廉湯 ｜4.5-5/10
呢個我就麻麻啦，佢係果d將d菌打碎曬既湯，無咩忌廉味奶味，唔係行creamy路線，我地麻麻地呢種煮法，感覺好似飲緊粒粒牛肝菌水咁🥲sor好mean
🥧鵝肝葡撻 ｜6.5-7/10
個葡撻個鵝肝同蛋都好食但係個酥皮淋左🥲加上之前已經食左果個焦糖燉鵝肝令到呢個葡撻有d膩我地唔係好enjoy呢舊葡撻，不過呢個唔關佢事既😆
🥪魚子醬多士｜6.5-7/10
食到呢度我地都有d飽，見到又係多士😵💫😂之前飲牛肝菌湯同埋焦糖燉鵝肝都有跟蒜蓉包，葡撻亦都係碳水化合物，見到呢個多士感覺就係好似食左好多包😂不過d魚子係幾好既鹹鹹鮮鮮，只係呢道菜真係無咩技術含量啦
🥩傳統法式鵝肝牛柳 ｜7/10
終於到個main啦，本身我好鍾意食鵝肝所以對呢道好期待，不過食到呢度真係太膩啦，呢個已經係成餐第三次出現鵝肝😂舊扒貌似熟左d但我都ok既，牛味都有，切果陣都feel到佢quality ok既，但舊鵝肝感覺quality普通
🍰藍莓芝士蛋糕｜7/10
我覺得係正常發揮啦唔係特別好食但都唔算hea你既 見佢擺盤好靚就算啦
🍨原隻海膽雪芭 ($128) | 6/10
呢個我地另叫既，本身黎之前真係好期待呢個因為從來都未見過海膽雪糕🤤但呢個真係令我地十分震驚，佢上檯果陣d煙飄左五分鐘，靚係真係靚 然後打完一輪卡我滿心歡喜咁擺入口，真係黑人問號呀點解會係柚子味既，我地食多幾啖真係好懷疑我地既味覺係咪有事，跟住問waiter佢又好堅持無加柚子真係海膽黎，然後我地望到個雪芭入面又真係有海膽疑似物體wo，反正食到最後就我地都係滿頭問號🤣我會話佢作為柚子雪芭黎講係好食既但係海膽雪芭就…
Sexy on Tree ($98) | 6/10
叫左杯mocktail，個樣唔差有煙飄下，飲落係蘋果汁軟糖味😂
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總括而言其實呢間餐廳令我地有d失望，覺得d媒體吹大左，除左焦糖鵝肝燉蛋之外無咩邊道菜令我地覺得特別好食，佢味道都算above average既但係無咩特別，擺盤都係千篇一律，你會見到佢每碟既擺盤都係果幾棵花🤣環境方面雖然睇得出佢有擺心思係裝修度，不過真係先天所限空間有限，坐得都幾迫，環境只能算係普通西餐廳咁，佢唔係唔好食但係呢個價出到去九龍港島都會有更好既選擇💁🏻♀️
🏠環境：6.5/10
🥩食物：7/10
🤵🏻服務：7/10
💰價錢：5.5-6/10
👩🏻👦🏻回頭：No
鵝肝葡撻
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魚子醬多士
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蝶豆花木魚清湯 · 鯛魚刺身
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Sexy on Tree
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傳統法式鵝肝牛柳
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鵝肝葡撻
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牛肝菌忌廉湯
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藍莓芝士蛋糕
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焦糖法式燉鵝肝
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原隻海膽雪芭
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