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2025-04-25
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La Parrilla ．在北角吃到阿根廷牛魔王炭烤封門柳爆汁到犯規！作為一個食勻港九新界嘅專業吃貨，今次真係挖到寶！一家藏喺北角後街嘅扒房La Parrilla Steakhouse！話明係「Parrilla」（西班牙文炭烤爐），一入門口就聞到陣陣炭火香，未食已經feel到南美風情撲面而來～✨晚市套餐抵食到笑$398有齊5道菜（仲要係高質嗰隻），我同朋友兩個人加多個沙律同埋意粉，飽到上心口，認真癲！🍅是日餐湯：番茄濃湯第一啖飲落去，個腦即刻彈出「番茄精華液」五個字！濃稠到可以掛匙羹，酸度明亮得嚟又有淡淡羅勒香，飲完成個口腔都係番茄香迴盪。🦐頭盤：阿根廷檸汁醃蝦（Ceviche）平時食開秘魯版ceviche，阿根廷style原來更狂野！用咗成半個青檸榨汁醃製，蝦肉爽脆到好似喺舌尖跳舞，食完成個胃口大開！🥩主菜：封門柳250g（Medium Rare）重頭戲嚟啦！塊扒未到枱已經聞到炭烤香，切開嗰陣粉紅色肉汁「吱」一聲湧出嚟，朋友即刻拎手機連拍十張。咬落去先係炭烤脆邊嘅微焦香，跟住係澎湃嘅牛味同埋果木煙燻香，肉質軟嫩得嚟有嚼勁，完全唔使點醬，味道已經好正！🍟配菜：香蒜薯條即叫即炸嘅粗切薯條
炭烤封門柳爆汁到犯規！
作為一個食勻港九新界嘅專業吃貨，
今次真係挖到寶！一家藏喺北角後街嘅扒房
La Parrilla Steakhouse！
話明係「Parrilla」（西班牙文炭烤爐），一入門口就聞到陣陣炭火香，
未食已經feel到南美風情撲面而來～
✨晚市套餐抵食到笑
$398有齊5道菜（仲要係高質嗰隻），
我同朋友兩個人加多個沙律同埋意粉，
飽到上心口，認真癲！
🍅是日餐湯：番茄濃湯
第一啖飲落去，個腦即刻彈出「番茄精華液」五個字！
濃稠到可以掛匙羹，酸度明亮得嚟又有淡淡羅勒香，
飲完成個口腔都係番茄香迴盪。
🦐頭盤：阿根廷檸汁醃蝦（Ceviche）
平時食開秘魯版ceviche，阿根廷style原來更狂野！
用咗成半個青檸榨汁醃製，蝦肉爽脆到好似喺舌尖跳舞，
食完成個胃口大開！
🥩主菜：封門柳250g（Medium Rare）
重頭戲嚟啦！塊扒未到枱已經聞到炭烤香，
切開嗰陣粉紅色肉汁「吱」一聲湧出嚟，
朋友即刻拎手機連拍十張。咬落去先係炭烤脆邊嘅微焦香，
跟住係澎湃嘅牛味同埋果木煙燻香，肉質軟嫩得嚟有嚼勁，
完全唔使點醬，味道已經好正！
🍟配菜：香蒜薯條
即叫即炸嘅粗切薯條，外脆內綿仲要成陣蒜香，
我同朋友一邊話「好邪惡啊」一邊瘋狂食！
🍮甜品：焦糖布丁
以為西餐廳甜品hea做？呢度嘅焦糖層脆到可以敲出聲，
布丁滑溜到似絲綢，蛋香濃郁得嚟唔會死甜，
but super sweet！完美收官！
🥗追加項目
▪️凱撒沙律：羅馬生菜脆到好似剛摘落嚟，
巴馬臣芝士多到好似唔使錢！
▪️白醬雞肉闊麵：
雞胸肉厚到似牛排咁誇張，但居然嫩滑多汁！
闊麵掛滿松露白醬，
每條麵都沾滿白醬，邪惡度爆燈💥
如果你同我一樣係牛魔王，
又厭倦咗連鎖扒房嘅公式化味道，
La Parrilla絕對係會令你encore再encore嘅寶藏店！
餐廳：La Parrilla Steakhouse
地址：北角堡壘街19號景文樓LG層
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