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2025-04-25
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La Parrilla .在北角吃到阿根廷牛魔王炭烤封門柳爆汁到犯規!作為一個食勻港九新界嘅專業吃貨,今次真係挖到寶!一家藏喺北角後街嘅扒房La Parrilla Steakhouse!話明係「Parrilla」(西班牙文炭烤爐),一入門口就聞到陣陣炭火香,未食已經feel到南美風情撲面而來~✨晚市套餐抵食到笑$398有齊5道菜(仲要係高質嗰隻),我同朋友兩個人加多個沙律同埋意粉,飽到上心口,認真癲!🍅是日餐湯:番茄濃湯第一啖飲落去,個腦即刻彈出「番茄精華液」五個字!濃稠到可以掛匙羹,酸度明亮得嚟又有淡淡羅勒香,飲完成個口腔都係番茄香迴盪。🦐頭盤:阿根廷檸汁醃蝦(Ceviche)平時食開秘魯版ceviche,阿根廷style原來更狂野!用咗成半個青檸榨汁醃製,蝦肉爽脆到好似喺舌尖跳舞,食完成個胃口大開!🥩主菜:封門柳250g(Medium Rare)重頭戲嚟啦!塊扒未到枱已經聞到炭烤香,切開嗰陣粉紅色肉汁「吱」一聲湧出嚟,朋友即刻拎手機連拍十張。咬落去先係炭烤脆邊嘅微焦香,跟住係澎湃嘅牛味同埋果木煙燻香,肉質軟嫩得嚟有嚼勁,完全唔使點醬,味道已經好正!🍟配菜:香蒜薯條即叫即炸嘅粗切薯條
炭烤封門柳爆汁到犯規!
作為一個食勻港九新界嘅專業吃貨,
今次真係挖到寶!一家藏喺北角後街嘅扒房
La Parrilla Steakhouse!
話明係「Parrilla」(西班牙文炭烤爐),一入門口就聞到陣陣炭火香,
未食已經feel到南美風情撲面而來~
✨晚市套餐抵食到笑
$398有齊5道菜(仲要係高質嗰隻),
我同朋友兩個人加多個沙律同埋意粉,
飽到上心口,認真癲!
🍅是日餐湯:番茄濃湯
第一啖飲落去,個腦即刻彈出「番茄精華液」五個字!
濃稠到可以掛匙羹,酸度明亮得嚟又有淡淡羅勒香,
飲完成個口腔都係番茄香迴盪。
🦐頭盤:阿根廷檸汁醃蝦(Ceviche)
平時食開秘魯版ceviche,阿根廷style原來更狂野!
用咗成半個青檸榨汁醃製,蝦肉爽脆到好似喺舌尖跳舞,
食完成個胃口大開!
🥩主菜:封門柳250g(Medium Rare)
重頭戲嚟啦!塊扒未到枱已經聞到炭烤香,
切開嗰陣粉紅色肉汁「吱」一聲湧出嚟,
朋友即刻拎手機連拍十張。咬落去先係炭烤脆邊嘅微焦香,
跟住係澎湃嘅牛味同埋果木煙燻香,肉質軟嫩得嚟有嚼勁,
完全唔使點醬,味道已經好正!
🍟配菜:香蒜薯條
即叫即炸嘅粗切薯條,外脆內綿仲要成陣蒜香,
我同朋友一邊話「好邪惡啊」一邊瘋狂食!
🍮甜品:焦糖布丁
以為西餐廳甜品hea做?呢度嘅焦糖層脆到可以敲出聲,
布丁滑溜到似絲綢,蛋香濃郁得嚟唔會死甜,
but super sweet!完美收官!
🥗追加項目
▪️凱撒沙律:羅馬生菜脆到好似剛摘落嚟,
巴馬臣芝士多到好似唔使錢!
▪️白醬雞肉闊麵:
雞胸肉厚到似牛排咁誇張,但居然嫩滑多汁!
闊麵掛滿松露白醬,
每條麵都沾滿白醬,邪惡度爆燈💥
如果你同我一樣係牛魔王,
又厭倦咗連鎖扒房嘅公式化味道,
La Parrilla絕對係會令你encore再encore嘅寶藏店!
餐廳:La Parrilla Steakhouse
地址:北角堡壘街19號景文樓LG層
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