鄧記川菜

營業中

休息中

一直都好鍾意K11musea嘅裝修，而且亦都係中高級嘅商場，咁啱我哋book咗中菜，估唔到喺呢啲高級商場都可以食到川菜，可惜真係太遲book啦book唔到海景，佢個海景位真係無敵。我哋嗌左個小食係蒜泥白肉，佢呢個蒜泥白肉同我哋平時食嘅真係零捨唔同，薄薄嘅白肉包住濃濃嘅蒜蓉。另外就嗌咗個豉椒炒蟶子，蟶子隻隻都係啖啖肉，而且係非常鮮甜非常彈牙，個調味較得啱啱好。 而杏香沙律蝦球，係我全晚至愛，蝦球微微炸過，配上沙律醬另外仲有杏仁片，一啖咬落去，爽口彈牙不特止加埋師傅秘製嘅沙律醬真係好好味。香煎蓮藕餅亦都係一個驚喜水準，食得出好足料之餘仲有一層好薄嘅蓮藕片包住，煎香之後，送飯一流。最後最後不得不提就係佢個魚蝦蟹炒飯，呢個炒飯真係物超所值，呢個米應該係絲苗米，好細緻，炒得非常之入味，而且魚肉蝦肉蟹肉全部都食得到，中間仲放埋啲蟹子，口感非常多，最後食埋個精緻嘅雷沙湯丸份量啱啱好。