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2020-06-11
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行完K-11在商場內食完晚餐才走，本身擔心在這種商場食飯會好貴，原來有間貼地的高級港式餐廳，價錢合理。 ▲爵肉牛柳嘩一上台好吸睛，份量多又colourful! 查看餐牌介紹，爵肉牛柳其實又叫雀肉牛柳，爵（雀）肉即鴨肝醬，相傳只供給貴族爵士衡頭人士享用。又有鵝肝，又有大大塊牛柳，ok喎！我將鴨肝醬沾滿牛柳表面，鐵板的熱力令鵝肝溶化，牛柳頓時充滿鵝肝味！牛柳嫩身好易咬，亦好香！Side 有半隻薯仔、洋蔥等，好豐富呀。 ▲零油感蝦多士這個小食起源自廣東菜中的鍋貼明蝦，是六，七十年代香港英式下午茶常見的人氣小食。用了鮮蝦，麵包配上特製蝦膠慕絲。在祥仔食到的是外脆內軟的零油感蝦多士，爽脆無油膩的感覺呢，又香又有啖啖蝦味，很出色食完想繼續食！加$28可以升級會餐，有湯及熱飲。奶茶杯好靚靚。 ▲兩日兩夜羅宋湯有幾兩日兩晚先？個名好吸引，看似平平無奇的羅宋湯，果然好清新自然，飲得出蕃茄、其他蔬菜的甜鮮呢，不是很造作的那種茄膏調味料。看看餐牌介紹，原本兩日兩晚的意思，是以香港絕跡的古老工序，用兩夜精心去煮：先時新鮮的食材煮成湯，經過兩晚的冷藏，加以然製會湯更入味。 ▲祥仔秘制瑞士雞翼連雞翼賣相都咁好，又
▲爵肉牛柳
嘩一上台好吸睛，份量多又colourful!
查看餐牌介紹，爵肉牛柳其實又叫雀肉牛柳，爵（雀）肉即鴨肝醬，相傳只供給貴族爵士衡頭人士享用。又有鵝肝，又有大大塊牛柳，ok喎！
我將鴨肝醬沾滿牛柳表面，鐵板的熱力令鵝肝溶化，牛柳頓時充滿鵝肝味！牛柳嫩身好易咬，亦好香！Side 有半隻薯仔、洋蔥等，好豐富呀。
▲零油感蝦多士
這個小食起源自廣東菜中的鍋貼明蝦，是六，七十年代香港英式下午茶常見的人氣小食。
用了鮮蝦，麵包配上特製蝦膠慕絲。在祥仔食到的是外脆內軟的零油感蝦多士，爽脆無油膩的感覺呢，又香又有啖啖蝦味，很出色食完想繼續食！
加$28可以升級會餐，有湯及熱飲。奶茶杯好靚靚。
▲兩日兩夜羅宋湯
有幾兩日兩晚先？個名好吸引，看似平平無奇的羅宋湯，果然好清新自然，飲得出蕃茄、其他蔬菜的甜鮮呢，不是很造作的那種茄膏調味料。看看餐牌介紹，原本兩日兩晚的意思，是以香港絕跡的古老工序，用兩夜精心去煮：先時新鮮的食材煮成湯，經過兩晚的冷藏，加以然製會湯更入味。
▲祥仔秘制瑞士雞翼
連雞翼賣相都咁好，又有沙律菜，果然是高級餐廳！
餐廳在MTR Floor，食完行幾分鐘就直接到地鐵，好方便！#祥仔
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