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2021-12-01
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一場來到，要從紅色Tea Book 中云云茶種選出心頭好的確不易，但一見Crème Brûlée Tea 法式焦糖燉蛋茶，立刻眼前一亮! 糅合綠茶及一系列精選紅色果實如草莓等，田園材料竟帶出恍如焦糖燉蛋的濃郁的蛋奶香! 最適宜配合今次下午茶的甜點。鹹點包括 鵝肝多士、辣味蟹肉批、黑芝麻漢堡包、炸酸忌廉芝士球 配果醬。 整體水準不俗，唯獨酸忌廉芝士與莓果醬的味道反差頗大。英式鬆餅，則配花香啫喱果醬及鮮忌廉，愛牛油醇香軟滑的口感， 簡單美味!宇治金時 Opera cake、粉紅色焙茶慕絲卷蛋以及茶香macaroon 兩款。我們選了滿滿少女心的 Sakura 和 Gain de Roses Tea。 兩款馬卡龍的花果香與茶味微甘，令我的焦糖燉蛋茶更香了😍
一場來到，要從紅色Tea Book 中云云茶種選出心頭好的確不易，但一見Crème Brûlée Tea 法式焦糖燉蛋茶，立刻眼前一亮! 糅合綠茶及一系列精選紅色果實如草莓等，田園材料竟帶出恍如焦糖燉蛋的濃郁的蛋奶香! 最適宜配合今次下午茶
的甜點。
鹹點包括 鵝肝多士、辣味蟹肉批、黑芝麻漢堡包、炸酸忌廉芝士球 配果醬。 整體水準不俗，唯獨酸忌廉芝士與莓果醬的味道反差頗大。
英式鬆餅，則配花香啫喱果醬及鮮忌廉，愛牛油醇香軟滑的口感， 簡單美味!
宇治金時 Opera cake、粉紅色焙茶慕絲卷蛋以及茶香macaroon 兩款。我們選了滿滿少女心的 Sakura 和 Gain de Roses Tea。 兩款馬卡龍的花果香與茶味微甘，令我的焦糖燉蛋茶更香了😍
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